Vin Perro Chico Tinto

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Caractéristiques du vin

Vinification Perro Chico Tinto 

Fermentation à une température de 28 ºC pendant 14 jours.
Elevage: 3 mois en fûts de bois.
Bouteille: 6 mois en bouteille.

Quel type de vin est Perro Chico Tinto 

Un vin rouge aux tanins charnus et mûrs.

La cave Bal D´isabena 

A partir de petits vignobles, nous avons voulu récupérer les variétés de notre région; certains peu connus, d'autres presque éteints, comme Garnacha Blanca ou Moristel.
Nous avons une relation naturelle avec le vin. Des vins avec de la personnalité, des caractéristiques uniques, élaborés avec ingéniosité, dévouement et passion. Des vins avec histoire, faits pour savourer.

Appellation d'origine du vin Perro Chico Blanco 

Il appartient à la DO Somontano, dans cette dénomination d'origine ses vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le vignoble de l'Appellation d'Origine Somontano comprend trois zones distinctes: les montagnes, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ces derniers, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés aux vignobles.
Les vins du Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont à l'origine de ses bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds avec des changements de température importants à la fin du printemps et à l'automne. La température annuelle moyenne est de 11 degrés Celsius.
Les vins d'Appellation d'Origine Somontano ont des caractéristiques très particulières: très bonne teneur en alcool, fruitée et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance que nous avons choisi notre vin correctement.

Variétés de raisins utilisées dans le vin Perro Chico Tinto 

Variétés: Garnacha, Tempranillo et Syrah.

Accord vin Perro Chico Tinto 

A emporter avec de la viande rouge

Occasions de boire du vin Perro Chico Tinto 

Idéal pour les tapas.

Rapport qualité / prix du vin Perro Chico Tinto 

Rapport qualité / prix acceptable.

Degré d'alcool du vin Perro Chico Tinto 

Graduation de 13,5 ° vol.

Température de consommation idéale du vin Perro Chico Tinto 

Il est recommandé de servir à 12º-14º C
 

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