Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Pesquera-Familia Fernández Rivera
Vin Pesquera MXI
2018
0,75 L
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Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 12º-14º C
- CAVE: Pesquera-Familia Fernández Rivera
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Aspect propre et lumineux. Robe grenat intense. Nez : On retrouve de la fraîcheur, des souvenirs de fruits rouges et noirs, mettant en valeur les mûres et les framboises. Des notes lactées qui laissent place à de subtiles notes d'élevage en fût. Bouche : En bouche il est fruité et savoureux avec une acidité bien intégrée, des tanins ronds qui nous assurent une longue persistance en bouche. Des notes finales de vanille et de caramel mou apparaissent en arrière-goût.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Pesquera Familia Fernández Rivera
Description:
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Particularités du vin :
Élaboration de Pesquera MXI
14 mois en cave, élevage sous différents formats et sélection de barriques de différents formats.
Quel type de vin est Pesquera MXI
Un vin frais et fruité qui vieillira en cave dans une sélection très rigoureuse de différents formats de fûts à chauffe moyenne et pour une durée de 14 mois.
La cave Tinto Pesquera
Après plus de 10 ans de dur labeur, ce petit pressoir en pierre du XVIe siècle était la graine de l'un des vignobles les plus prestigieux d'Espagne. Aujourd'hui, les résultats d'un si grand effort sont appréciés dans le monde entier.
De ses plus de 200 hectares de beaux vignobles, sont élaborés des vins dans lesquels le bois a un énorme respect pour le fruit ; des vins qui, au fil des ans, gagnent en complexité et en nuances sans perdre leur caractère original et qui ont fait de Tinto Pesquera synonyme du meilleur vin de Ribera del Duero.
Appellation d'origine Pesquera MXI
Ribera del Duero, une dénomination située en Castilla y León, le long du fleuve Duero. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria.
Variété de raisin utilisée dans le vin Pesquera MXI
Vin élaboré avec des raisins de la variété Tempranillo.
Vignobles de la commune de Pesquera de Duero, orientés plein sud à plus de 800 mètres d'altitude.
L'âge moyen du vignoble est de 25 ans
Le sol est : sol limoneux sableux
Accord mets et vins Pesquera MXI
Idéal pour accompagner du riz au petit gibier, des risottos, des carpaccios de viandes grillées et quelques côtelettes aux sarments de vigne.
Occasions où Pesquera MXI est approprié
A prendre aux repas pour les fêtes et réunions.
Rapport qualité/prix de la Pesquera MXI
Bon rapport qualité prix
Pesquera MXI degré d'alcool
Il est venu avec 14,5º vol. de l'obtention du diplôme d'alcool.
Température de consommation idéale de Pesquera MXI
sa température idéale pour le boire devrait être de 12º-14º C
EAN 8423339924021
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