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Pradorey Verdejo Seleccion Especial

Vin Pradorey Verdejo Seleccion Especial

2015

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0,75 L
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9 €/btl

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Description

  • RAISIN CHANGE: Verdejo raisin
  • TYPE DE VIN: Blanc
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rueda
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8º-12º
  • CAVE: Pradorey
  • NOTES DE DÉGUSTATION: VUE: jaune verdâtre d'intensité élevée NEZ: Notes fraîches de fruits tropicaux, de fruits à noyau et de fruits blancs, tels que ananas, pêche et poire, et de légères notes balsamiques de vanille très bien intégrées au vin. Elégant, fin et subtil BOUCHE: Équilibrée, soyeuse et large. Acidité modérée et équilibrée. Beaucoup de persistance, avec des souvenirs dans l'arrière-goût de fruits tropicaux et d'os.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 3 mois

Description:

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Vinification Pradorey Verdejo Seleccion Especial.

Élevage sur lies pendant 9 mois et 3 mois en fûts de chêne français.

Variétés de raisins utilisées dans la sélection spéciale Pradorey Verdejo 

100% Verdejo
Origine: Rueda (Valladolid)
Vin de fleurs
Récolte de nuit

Accord vinicole Pradorey Verdejo Seleccion Especial

Entrées au foie gras. Poisson blanc gras et poisson bleu plus tendre: daurade, morue, merlu, lotte ou bar.
Paella aux fruits de mer et aux pâtes fraîches avec des sauces à la crème ou au fromage. Oiseaux gras, comme le canard, l'oie ou l'oie
Fromages à cicatrisation moyenne.

 


 

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