Vin Prados Fusión

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Particularités du vin:

Elaboration des Prados Fusion   

Macération et fermentation alcoolique dans des caves ouvertes à basse température pendant 1 semaine. Tradicional du raisin dans les presses pour extraire son potentiel maximum et minimiser les dommages à la peau.

Quel type de vin est Prados Fusión 

Un vin avec beaucoup de personnalité et une finale impeccable.

Sensations du vin Prados Fusión 

Un vin extraverti et ouvert, avec des tanins ronds et une finale soyeuse qui vous invite à continuer à boire.

La cave Pagos del Moncayo 

Depuis 2006, notre entreprise vinicole Pagos del Moncayo élabore des vins à partir des raisins Garnacha et Syrah des vignobles de la famille Aibar. Notre philosophie est de produire des vins dans le plus grand respect de l'environnement et qui reflètent clairement leur origine. Pour obtenir le maximum de qualité et d'honnêteté dans nos vins, nous appliquons des méthodes artisanales tant dans le soin du vignoble que dans le processus de vinification dans la cave, en utilisant nos propres mains et nos pieds et en exploitant au mieux les ressources naturelles qui nous entourent. Tous ces efforts ont été reconnus et certifiés par l'Union européenne dans le cadre du projet Eco-Prowine.

Dénomination d'origine Prados Fusion Fusión 

Il appartient à la DO Campo de Borja. Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la vallée de la
Huecha et le soi-disant Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja est un trésor de vins authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" prend toute sa splendeur.
Dans la zone inférieure, avec des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, nous trouvons des sols calcaires bruns et des "garnachas", à la fois en verre et en treillis. C'est la zone de maturation la plus ancienne et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Leurs vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone médiane se caractérise par la concentration et la densité les plus élevées des vignobles. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón ... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Leurs vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La partie supérieure du D.O, dont le vignoble s'étend de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts de Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les régions d'Altas de Ainzón et de Fuendejalón, ainsi qu'aux municipalités de Tabuenca, El Buste, Vera. Leurs vins sont fins, subtils et élégants.

Variété de raisins utilisés à Prados Fusión

Variété: Grenache et Syrah
Vignoble familial. La Corona (Garnacha) et Los Blanquizales (Syrah) à Magallón (partie inférieure de Campo de Borja). • Altitude moyenne de 350 à 450 mètres. • Culture BIO et contrôle du rendement en vigne. 50% des grappes sont éliminées, garantissant ainsi la qualité maximale du raisin sélectionné. Performance de 6000 kg / Ha ..

Accords mets et vins Prados Fusión 

Accompagne bien les apéritifs et les viandes rouges.

Occasions où il convient Prados Fusión 

Repas informels avec des amis.

Rapport qualité / prix Prados Fusion 

Prix adéquat

Degré d'alcool des Prados Fusión 

Une graduation de 14º.

Température idéale du Prados Fusion 

Il est recommandé de le prendre à 14º
 
 

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