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Vin Ramón Bilbao Mirto

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Rouge 0,75L

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Description

RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
TYPE DE VIN: Rouge
APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-17º C
CAVE: Ramón Bilbao
NOTES DE DÉGUSTATION: A la vue est très terne et violet vif. Sa large palette d'arômes nous mène de la fruits noirs, de fumée de bois et de pain grillé jusqu'à ce que la noix de muscade. La bouche est souple et élégant à la fois puissant et énergique. Le vin se déroule en plusieurs couches qui montrent l'effort d'intégration entre le fruit de Tempranillo et la subtilité du vieillissement en chêne. Le vin reste dans la bouche en laissant une sensation de fraîcheur et juteuse qui nous ramène aux fruits de démarrage.
BARREL VIEILLISSEMENT: 24 mois
MARK / PRODUCTEUR: Ramón Bilbao

Description:

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Un vin moderne d'une grande personnalité. Développement et vieillissement: Tout est art dans ce vin des raisins sont cueillis dans la table de sélection de la cave à la fermentation en petites cuves de chêne français. Après fermentation contrôlée soigneusement pour obtenir une extraction maximale des arômes et du vin de température de couleur passe barils où la fermentation malolactique sans débourbage est effectuée uniquement avec le bâtonnage par la technique de « bâtonnage ». Une période de remplit 22 mois en fûts de chêne français de l'Allier avec un niveau de grillage a été spécialement choisi pour ce millésime. Le vin est mis en bouteille sans clarification ou d'un procédé de filtration.

EAN 8413423461747

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