Raventós i Blanc de La Finca
Prix valable jusqu'à épuisement du stock
Type de raisin : Xarel.lo raisin
Type de vin : Mousseux
Teneur en alcool : 12° vol
Température de service : 6°-8° C
Cave : Raventos i Blanc
Notes de dégustation : De couleur jaune pâle, avec une fine bulle qui forme bien sa couronne. Au nez, il présente des arômes de fleurs blanches, des notes citriques et minérales. En bouche, il est frais, élégant et agréable. Excellente acidité. Finale longue.
SKU: 8421478700209
Caractéristiques du produit: 0,75 L
Poids: 1.4 kg
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Particularités du vin :
Élaboration de Raventós i Blanc de La Finca
Entrée dans la cave par gravité. A chaque étape, atmosphère contrôlée avec glace carbonique. Pressurage lent à basse pression. Débourbage statique à basse température. Première fermentation en cuves inox à température contrôlée, séparant variétés et types de sols.
Quel type de vin est Raventós i Blanc de La Finca
Deuxième fermentation en bouteille et vieillissement minimum de 30 mois en bouteille. Nous n'ajoutons pas d'alcool d'expédition.
La cave Raventos i Blanc
La personnalité et le style de nos vins effervescents sont déterminés par notre terroir, les cépages autochtones et la viticulture biodynamique, qui favorise au maximum la biodiversité, l'énergie et la vie du domaine. Ce sont nos sols d'origine marine qui donnent à nos vins plus de typicité, leur donnant des notes salines et minérales qui les différencient des vins effervescents des autres terroirs du monde.
Appellation d'origine Raventós i Blanc de La Finca
D.O. Conca del Riu Anoia est le nom d'une zone géographique avec des caractéristiques communes : une ancienne histoire viticole ; histoire géologique de la formation des sols; variétés autochtones; climat de l'est du Penedés. Des vins sincères fruits d'une ferme, de terroirs, d'un climat et de raisins locaux.
Cépage utilisé dans Raventós i Blanc de La Finca
Utilise les cépages : 60% Xarel.lo, 30% Macabeo et 10% Parellada
De la Finca provient de l'un de nos vignobles les plus historiques, planté en verre en 1964.
Viticulture biodynamique. Des vignobles aux couverts végétaux spontanés, qui donnent biodiversité, fertilité et vie au sol. Nous fournissons le fumier de nos animaux, composté en hiver. Nous réalisons la taille courte en verre.
Accords mets et vins Raventós i Blanc de La Finca
A prendre à l'apéritif et dans les plats de riz
Occasions dans lesquelles Raventós i Blanc de La Finca est approprié
Repas romantiques et fêtes en général.
Rapport qualité / prix Raventós i Blanc de La Finca
Bon prix
Degré d'alcool de Raventós i Blanc de La Finca
Une graduation de 12º vol.
Température idéale de Raventós i Blanc de La Finca
Il est recommandé de le prendre à 6º-8º C
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