Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Castillejo de Robledo
Vin Robledal de Corpes Crianza
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Description
- RAISIN CHANGE: Tinta del país raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 13º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 18º C
- CAVE: Castillejo de Robledo
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur rouge cerise avec des bords de carreaux en couche mince. Au nez, il est intense, équilibré, avec des notes de fruits rouges et des arômes épicés de son vieillissement en chêne. Son entrée en bouche est savoureuse, équilibrée, avec une bonne persistance. Il est élégant sur la voie rétro-nasale.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Robledal de Corpes/Castillejo de Robledo
- ORIGINE: Castillejo de Robledo-Soria
- POIDS: 1.2Kg
Description:
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Caractéristiques particulières du vin:
Vinification Robledal de Corpes Crianza
Fermentation entre 26º et 28º C. Macération de 48 h à froid à 15º C minimum 15 jours.
Quel type de vin est Robledal de Corpes Crianza
Vin élevé sur lies fines pendant 12 mois en fûts de chêne (60% français et 40% américain), et 6 mois en bouteille.
Sensations du vin Robledal de Corpes Crianza
Vin savoureux avec une bonne persistance.
La cave Castillejo de Robledo
Bodegas Castillejo de Robledo est situé dans la municipalité de Castillejo de Robledo, à l'extrémité ouest de la province de Soria. Né en 1998.
Pour Bodegas Castillejo, le travail des champs et l'entretien de nos raisins sont essentiels. Nous effectuons un suivi phénologique et phytosanitaire complet tout au long du cycle de croissance, ce qui nous permet de comprendre et d'homogénéiser nos matières premières.
Nous faisons une première sélection dans le domaine que nous confirmons avec l'analyse à la réception.
Dans l'élaboration, nous traitons avec un soin particulier nos raisins, en profitant de la différence de niveau de notre hall de réception et de production. Nous allions tradition et modernité dans notre travail.
Appellation d'origine Ribera del Duero
Dénomination sur les rives du fleuve Duero avec une extension de 115 km de long et 35 km de large.
Situé dans les régions de Castilla y León, il s'étend à travers les provinces de Soria, Burgos, Segovia et Valladolid.
Cette appellation a été créée en 1982, et principalement des vins rouges et rosés sont élaborés.
Pour bénéficier de cette dénomination, le vin doit avoir au moins 75% de raisins Tempranillo dans sa production, et doit être cultivé dans les zones de la dénomination.
Les raisins sont également produits: Cabernet Sauvignon Malbec et Merlot, et dans une moindre mesure, les raisins, Garnacha et Albillo.
Raisins utilisés dans le vin Robledal de Corpes Crianza
Variété: 100% Tinto Fino Soriano.
Millésime traditionnel à la main
Accords mets et vins Robledal de Corpes Crianza
A prendre avec de la viande rouge.
Occasions dans lesquelles Corpes Crianza Crianza est approprié
Repas entre amis.
Rapport qualité / prix Robledal de Corpes Crianza
Bon rapport qualité-prix
Graduation et température de service optimale de Robledal de Corpes Crianza
Une graduation de 13ºvol., Il est recommandé de le prendre à 18ºC.
GTIN-EAN 8437003721229
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