Du Vin / Rioja / Rouge / Solar Viejo

Solar Viejo Joven

Vin Solar Viejo Joven

2017/2018

  • Currently 4/5

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0,75 L

4.9 €/btl

4.3 €/btl
Unités: 6 Total: 25.8€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 13º-15ºC
  • CAVE: Solar Viejo
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Intensité de coloration vive et moyenne élevée. Irisé rouge rubis et violet qui dénote la jeunesse. Haute intensité aromatique, soulignant les arômes de fruits rouges, de fraise, de framboise, très caractéristiques des temples de la Rioja Alavesa. En bouche c'est bon et équilibré. Dans la phase rétronasale, les notes fruitées apparaissent plus intensément. Plus puissant et persistant que d'habitude dans ce type de vin en raison des caractéristiques du millésime. Passage de lumière dans la bouche et tanins peu marqués. Une acidité équilibrée et bonne qui apporte de la fraîcheur, ce qui en fait un vin très intéressant à accompagner à tout moment.

Description:

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Caractéristiques particulières du vin:

Elaboration du vin Solar Viejo Joven 

Fermentation alcoolique à une température maximale de 26ºC. Macération pelliculaire de 15 jours. Découvrez par gravité et séparation des saignements et pressoir. Fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 21ºC. Clarification et stabilisation ultérieure à froid. Filtration antimicrobienne

Quel type de vin est Solar Viejo Joven 

Vin jeune sans vieillissement de raisins Tempranillo100%. Bouteille avec bouchon à vis.

La cave solaire Viejo 

Les établissements vinicoles Solar Viejo produisent des vins ayant la personnalité de l'appellation d'origine contrôlée Rioja depuis plus de 75 ans. Fondée en 1937 à La Guardia (Alava)
La cave d'origine a été fondée dans l'un des manoirs emblématiques de Laguardia, dans l'enceinte fortifiée de la ville. C'est là que le premier Solar Viejo, le vin le plus emblématique de la cave, a commencé à être élaboré. Les installations actuelles, construites il y a plus de 30 ans, sont situées à proximité immédiate de la ville et conservent l'essence de cette première expérience.

Appellation d'origine du vin Solar Viejo Joven 

Appartenant à la DO Rioja, cette dénomination représente l’expression maximale des vins espagnols. La dénomination d'origine Rioja - DO Ca Rioja - est considérée dans le monde entier comme l'une des dénominations les plus prestigieuses et les plus prestigieuses. Il couvre les régions, la Navarre et le Pays basque, divisées en trois zones: Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja Alavesa. La superficie des terres atteint ainsi 52 900 hectares.

Cépage utilisé dans le vin Solar Viejo Joven 

Cépages: 100% Tempranillo

Pair de vin Solar Viejo Joven 

Riz, pâtes à la Bolognaise, salades, tapas ou brochettes de tous types, fromages à pâte molle et saucisses.

Occasions dans lesquelles Solar Viejo Joven est approprié

Accompagner dans les repas de famille et sur le terrain.

Rapport qualité prix solaire Viejo Joven 

Très bon rapport qualité / prix.

Degré d'alcool Solar Viejo Joven 

Graduation de 13.5º vol.

Température de service idéale du Solar Viejo Joven 

A consommer de préférence à une température comprise entre 13 et 15 ° C

Prix ??et distinctions du vin Solar Viejo Joven 

• Bronze au Decanter World Wine Awards, Royaume-Uni.
• Bronze au International Wine Challenge, Royaume-Uni.
• Bronze au Concours des vins du Japon, Japon.
• Médaille d'or au Berliner Wein Trophy 2014.

 


 

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