Du Vin / Somontano / Rouge / Sommos

Sommos Premium

Vin Sommos Premium

2014

  • Currently 5/5

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0,75L

32 €/btl

30 €/btl
Unités: 6 Total: 180€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin , Merlot raisin , Syrah raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Somontano
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-17º C
  • CAVE: Sommos
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur: cerise intense, propre et lumineux rouge. Arôme: puissant, avec des arômes de confiture de fruits, assemblés dans un minéral et le fond torréfié. Bouche: puissant, structuré, gras et grand équilibre, avec des tanins doux. fruits et tonalités grillées apparaissent qui confèrent une grande complexité et d'élégance en bouche, très persistante.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois

Description:

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élaboration Macération à froid pendant 3 jours. fermentation traditionnelle de chaque variété séparément dans des cuves de chêne, avec contrôle de la température, la fermentation à une température inférieure à 28 ° C. Macéré avec les peaux de plus de 1 5 jours. La fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français. Après cela, nous procédons à une sélection des meilleurs fûts et l'assemblage ultérieur. élevage Vieilli sur lies, dans une sélection particulière de fûts neufs de chêne français, grain très fin, pendant 14 mois.

 


 

EAN 8437015144108

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