Tarsus Roble

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Fiche technique

Type de raisin : Tinta del país raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : Ribera del Duero

Teneur en alcool : 13,5° vol.

Température de service : 16°-17° C

Cave : Tarsus

Vieillissement en fût : 4 meses

Notes de dégustation : A vue, il apparaît attrayant, de bonne intensité, très vif et avec une bordure violette. Au nez on retrouve le fruit présent, à la fois rouge et noir, excellemment combiné à un bois fin et élégant. Il y a aussi des tons de réglisse très marqués si typiques de la variété, laissant des touches sucrées à la fin. La bouche est ample et savoureuse, on y retrouve un bois propre et fin, mais comme au nez le fruit est également présent, laissant assez de mémoire et de longueur.

Marque/Producteur : Tarsus

SKU: 8410302428006

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Burgos-Espagne

Description

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Avec Tarsus Roble, nous avons voulu compléter la gamme Tarsus avec un vin qui capture parfaitement les caractéristiques de la Ribera del Duero. Nous cherchons à satisfaire un consommateur qui recherche des produits plus jeunes et de qualité"

Particularités du vin :

Élaboration du Tarsus Roble

Le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable, pour ensuite passer dans des fûts de chêne américain et français où il vieillit pendant 4 mois avant d'être mis en bouteille.

Quel type de vin est Tarsus Roble

Elevage en fûts pendant 4 mois, privilégiant le chêne américain (70%) au français (30%) en fûts neufs et semi-neufs.

La Cave de Tarse

Bodegas Tarsus est située au cœur de la Ribera del Duero, où elle produit des vins aux arômes profonds, à haute concentration et à grand potentiel de vieillissement. Les origines de la cave remontent à 1987, lorsque Iñigo Moreno de Arteaga a acquis les 86 hectares de vignes de la propriété. Là, à côté d'une petite forêt de pins à Anguix (Burgos), en 1998, les nouvelles installations seraient construites où Tarse produit des vins de son propre terroir sélectionné, cherchant à extraire l'excellence et le meilleur de ses variétés indigènes.

Appellation d'origine du Tarsus Roble

Ribera del Duero, une dénomination située en Castilla y León, le long du fleuve Duero. Elle occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria.