Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Pesquera-Familia Fernández Rivera
Vin Tinto Pesquera Millenium Reserva
Rouge 0,75L
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Description
- RAISIN CHANGE: Tinta del país raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
- CAVE: Pesquera-Familia Fernández Rivera
- NOTES DE DÉGUSTATION: Voir:Rouge cerise reflets violets, ruby, trim, lumineuse nez:Fruité, épicé, fruits rouges, arômes balsamiques Bouche:Équilibré chic et chaleureux, bonne entrée,mince, longue finale
- BARREL VIEILLISSEMENT: 26 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Alejandro Fernández Tinto Pesquera
- ORIGINE: Valladolid-Spain
Description:
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Ce vin est élaboré uniquement dans les millésimes exceptionnels. Seuls quatre millésimes ont été commercialisés cette année: 1996, 2002, 2004 et 2008.
Particularités du vin:
Elaboration de Tinto Pesquera Millenium Reserva
Les vins de 'Pesquera' sont toujours élaborés à partir de fruits entiers, égrappés. La fermentation, à température contrôlée, dure entre deux et trois semaines. Après pressurage et sans clarification, les vins vont directement à une combinaison sage et subtile de fûts de chêne américain et français avec différents grillés. Là, ils vont se reposer, entre trasiegos fréquents, pendant 18 mois le 'Poisson Rouge'.
Son élaboration est totalement traditionnelle, avec égrappage puis fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable.
Quel type de vin est Tinto Pesquera Millenium Reserva
Vin rouge avec 26 mois de vieillissement en fûts et 10 mois en bouteille.
Le seul vin d'Alejandro Fernández élevé en fûts de chêne français.
La cave Tinto Pesquera
Après plus de 10 ans de travail acharné, ce petit pressoir à vin en pierre du XVIe siècle était le germe de l’un des plus prestigieux domaines viticoles d’Espagne. À l’heure actuelle, les résultats de ces efforts sont appréciés dans le monde entier.
De plus de 200 hectares de beaux vignobles sont élaborés dans lesquels le bois garde un énorme respect pour le fruit; Des vins qui, au fil des années, gagnent en complexité et en nuances sans perdre leur caractère originel et qui ont fait de Tinto Pesquera le synonyme du meilleur vin de la Ribera del Duero.
Dénomination d'origine de Tinto Pesquera Millenium Reserva
Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Douro. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.
Variété de raisin utilisée dans le vin rouge Pesquera Millenium Reserva
Vin fait avec des raisins Tempranillo.
Les raisins Millenium proviennent de Viña Alta, où Alejandro Fernández a lui-même planté ses premières vignes à la fin des années 60 et au début des années 70. Il est situé à plus de 800 mètres d'altitude.
Les sols pauvres avec beaucoup de chant et une base d'argile.
Accord vinicole Rouge Pesquera Millenium Reserva
A prendre avec des viandes rouges, blanches et de gibier. Aussi avec agneau et cochon de lait.
Occasions où il convient Tinto Pesquera Millenium Reserva
Prendre part à des réunions où quelque chose d'important est célébré.
Rapport qualité / prix de Tinto Pesquera Millenium Reserva
Très bon rapport qualité / prix
Qualité de l'alcool de Tinto Pesquera Millenium Reserva
Il est venu avec 14,5º d'obtention du diplôme d'alcool.
Température idéale pour la consommation de Tinto Pesquera Millenium Reserva
sa température idéale pour le boire doit être de 14º
EAN 8433399020014
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