Du Vin / Cariñena / Rouge / Covinca

Vin Torrelongares Reserva

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Description

RAISIN CHANGE: Garnacha raisin , Tempranillo raisin
TYPE DE VIN: Rouge
APPELLATION D'ORIGINE: Cariñena
CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
CAVE: Covinca
NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur: rouge cerise aux reflets fauves. Arôme: Arôme intense et complexe qui comprennent les fruits noirs comme les bleuets picotas ou en harmonie avec les tons des espèces de café torréfiés et parentales. Goût: En bouche, des tanins soyeux, vin corsé, le volume bien structuré et longueur étape.
BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois
MARK / PRODUCTEUR: Covinca
ORIGINE: Spain

Description:

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Chaque raisins de variétés ont été récoltées séparément à la main, dans le moment optimal de maturation, Tempranillo au cours de la première moitié de Septembre et Grenache au cours de la seconde moitié de Septembre. Les raisins sont égrappés et la trappe dans des cuves en acier inoxydable pour alcoolique à une température de 26 ° C pour la fermentation de 20 jours. Une fois que le saignement est venu de la fermentation malolactique puis encuba en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Plus tard, il a été mis en bouteille sous les plus strictes conditions d'hygiène et a été fait vieillissement en bouteille depuis.

EAN 8424659010173

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