Du Vin / Mousseux / Barbadillo

Toto Barbadillo

Vin Toto Barbadillo

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0,75 L

10.9 €/btl

10.3 €/btl
Unités: 6 Total: 61.8€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Palomino fino raisin , Chardonnay raisin
  • TYPE DE VIN: Mousseux
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 12,5º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15º C
  • CAVE: Barbadillo
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Robe jaune pâle brillante avec de fines bulles. Nez : Souligne la finesse et l'élégance parfaitement intégrées tant au nez qu'en bouche. Bouche : saveur fine et élégante
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 20 mois

Description:

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Vinification Toto Barbadillo 

Vinification en cuves inox à une température : 15º C pendant 15 jours
Levure : indigène et sélectionnée par la cave elle-même.

Quel type de vin est le Toto Barbadillo 

Mousseux très sec qui révèle le calcaire de la région et qui surprend par la fraîcheur, peut-être apportée par ces sols si particuliers du Marco de Jerez.
Type d'élevage : Seconde fermentation en bouteille. Méthode traditionnelle
Vieillissement : 20 mois

La cave Barbadillo

Il commence en 1821. L'année 1827 a représenté une étape importante dans la cave et dans toute la province de Cadix. Cette année-là, le nom Manzanilla apparaît pour la première fois.
Barbadillo est une cave 100% familiale et est l'une des plus anciennes entreprises familiales d'Espagne.

Appellation d'Origine du vin Toto Barbadillo 

Cadix est une indication géographique utilisée pour désigner les vins de table de la région viticole andalouse de Cadix, qui comprend les communes d'Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena et San José del Valle, dans la province de Cadix, Espagne.

Variétés de raisins utilisées dans le vin Toto Barbadillo 

Cépage : Palomino Fina, Chardonnay
Vignoble : Viñedos de Gibalbín et Sta Lucía à Jerez Superior

Accord mets et vins Toto Barbadillo 

A accompagner de fruits de mer et de poissons, comme les huîtres et le saumon, les viandes grillées, les légumes sautés ou les plats exotiques comme les sushis. Dans les desserts, il se marie très bien avec les noix, les pâtes ou le chocolat.

Occasions de boire du vin Toto Barbadillo 

Aux repas entre amis

Rapport qualité/prix du vin Toto Barbadillo 

Rapport qualité prix correct.

Degré d'alcool du vin Toto Barbadillo 

Graduation de 12,5º vol

Température de consommation idéale du vin Toto Barbadillo 

Il est recommandé de servir à 15º C

 


 

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