Urbezo Chardonnay Ecologico

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Urbezo Chardonnay Ecologico, un vin blanc élégant
Particularités du vin:

Elaboration de Urbezo Chardonnay Ecológico 

Macération en film froid de 8 à 10 heures. Puis pressé très doucement. Décantation statique du moût à 24 heures. Fermentation alcoolique contrôlée à basse température entre 14 et 17 ° C pour préserver les arômes.

Quel type de vin est Urbezo Chardonnay Ecologico

Vin blanc équilibré et long en bouche.

La cave Solar de Urbezo 

En 1995, dans le respect de la tradition familiale, Santiago Ysiegas Gracia fonde Bodegas Solar de Urbezo, qui a pour vocation de produire les raisins des vignes que possède la famille Gracia-Campillo à Cariñena et qui offre la garantie totale de la qualité et de la pureté de leurs vins. . La cave est située dans la région d'Aragon et à 45 km de sa capitale, Saragosse.
La culture du vin à Cariñena est l’une des plus anciennes d’Espagne depuis le IIIe siècle av. quand les Romains ont habité ces terres. La culture du raisin a été maintenue au fil des siècles et continue d’être fondamentale pour le mode de vie, l’économie et le patrimoine historique de la région.

Dénomination d'origine de Urbezo Chardonnay Écologico

Cariñena est la seule région au monde à donner son nom à une variété de raisin, la Cariñena, en raison de son origine. Le même nom, Cariñena, a été utilisé pour distinguer la Dénomination d'origine en 1932, parmi d'autres, la plus ancienne officiellement reconnue en Espagne.

Variété de raisins utilisés dans Urbezo Chardonnay Ecologico

Cépages: 100% Chardonnay
Solar de Urbezo cultive avec soin et dévouement les 100 hectares de vignoble de sa propriété, afin d'obtenir des raisins sains qui concentrent arômes, couleurs et structure.
Age du vignoble: 22 ans
Sol: Argilo-pierreux, profond.

Accords mets et vins Urbezo Chardonnay Ecologico

Poissons, fruits de mer, fromages crémeux, flan de foie gras, viandes blanches et légumes grillés ou gratinés. Harmonie parfaite avec le bar, les huîtres, le homard, le homard, le carpaccio de morue fumée et le ragoût de poulpe aux pommes de terre. Ravioli à l'encre de seiche farci de saumon, baignant dans une sauce aux fines herbes et aux crevettes.
Occasions dans lesquelles le vin Urbezo Chardonnay Ecológico h3 est approprié
En apéritif et en repas d'été.

Rapport qualité / prix de Urbezo Chardonnay Ecologico

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool d'Urbezo Chardonnay Ecologico

Degré alcoolique de 13º

Température de consommation idéale d'Urbezo Chardonnay Ecologico

Recommandé de consommer entre 8º-10º

Prix ??et distinctions du vin Urbezo Chardonnay Ecológico 

GUIDE DE PEÑÍN: 90 Pts.
Chardonnay du Monde 2016 - Médaille d'or.