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Urbezo Vendimia Seleccionada

Vin Urbezo Vendimia Seleccionada

2010

  • Currently 5/5

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0,75L

10.5 €/btl

9.5 €/btl
Unités: 6 Total: 57€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Cariñena raisin , Cabernet Sauvignon raisin , Syrah raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cariñena
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16-17
  • CAVE: Solar de Urbezo
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Grenat rouge cerise mûre. Nez: variétale arômes fruités avec des notes d'eucalyptus, de thym, de romarin et éthéré, combinés avec bruni complexe, le tabac à priser, le cacao, les fruits secs, les figues, les abricots secs et les prunes sont confus. La bouche est souple, grand, rond, plein de sensations tactiles et gustatives, avec la structure et la vivacité parfaite. Dans rétronasale montre toute la gamme des sensations perçues, apparaissant de nouvelles notes de vanille et d'épices. Long et élégant arrière-goût
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois

Description:

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Urbezo Vendimia Seleccionada, un vin avec une finale longue et élégante
Particularités du vin:

Elaboration de Urbezo Vendimia Seleccionadala  

 La fermentation alcoolique de chaque variété est réalisée individuellement. La macération oscille entre 12 et 20 jours à une température de 14 à 28 ° C. Ensuite, nous procédons à la dégustation des vins de cépage pour définir l'harmonie de la future récolte URBEZO. Après avoir exercé l'activité malolactique en fûts de chêne neufs, il a vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français, américain et russe. Embouteillé, il repose dans la cave jusqu'à ce qu'il atteigne le marché, pour atteindre son équilibre et son bouquet optimaux.

Quel type de vin est Urbezo Vendimia Seleccionada 

Vin rouge élevé 12 mois en fûts de chêne américain et français

La cave Solar de Urbezo 

En 1995, dans le respect de la tradition familiale, Santiago Ysiegas Gracia fonde Bodegas Solar de Urbezo, qui a pour vocation de produire les raisins des vignes que possède la famille Gracia-Campillo à Cariñena et qui offre la garantie totale de la qualité et de la pureté de leurs vins. . La cave est située dans la région d'Aragon et à 45 km de sa capitale, Saragosse.
La culture du vin à Cariñena est l’une des plus anciennes d’Espagne depuis le IIIe siècle av. quand les Romains ont habité ces terres. La culture du raisin a été maintenue au fil des siècles et continue d’être fondamentale pour le mode de vie, l’économie et le patrimoine historique de la région.

Dénomination d'origine de Urbezo Vendimia Séleccionada 

Cariñena est la seule région au monde à donner son nom à une variété de raisin, la Cariñena, en raison de son origine. Le même nom, Cariñena, a été utilisé pour distinguer la Dénomination d'origine en 1932, parmi d'autres, la plus ancienne officiellement reconnue en Espagne.

 

Variété de raisins utilisés dans Urbezo Vendimia Seleccionada

Cépages: Cariñena, Cabenet Sauvignon et Syrah
Solar de Urbezo cultive avec soin et dévouement les 100 hectares de vignoble de sa propriété, afin d'obtenir des raisins sains qui concentrent arômes, couleurs et structure.
La Garnacha native avec plus de 60 ans, Tempranillo et Cariñena et les nobles et étrangers, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay constituent une vaste gamme de cépages nés avec le microclimat et le terroir, des vins aux assemblages complexes et équilibrés. Cépages à la personnalité.

Accord vinicole Urbezo Vendimia Seleccionada 

Idéal pour accompagner poisson bleu, pâtés, fumés, gibier, viandes rouges, rôtis et fromages.

Occasions dans lesquelles le vin Urbezo Vendimia Seleccionada est approprié

Dans les repas en plein air et lors de réunions avec des amis.

Rapport qualité / prix de Urbezo Vendimia Seleccionada

Rapport qualité / prix acceptable

Degré d'alcool d'Urbezo Vendimia Séleccionada 

La teneur en alcool de 14,5º

Température de consommation idéale de Urbezo Vendimia Seleccionada 

Recommandé de consommer à 18º

Prix ??et distinctions du vin Urbezo Vendimia Seleccionada 

SÉLECTION "URBEZO" 2010
ou 90 points PARKER.
ou médaille d'argent MUNDUS VINI.

 


 

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