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Valdovinos roble

Vin Valdovinos roble

2014

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Rouge 0,75L
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Description

  • RAISIN CHANGE: Cabernet Sauvignon raisin , Merlot raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Somontano
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º
  • CAVE: Valdovinos
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur cerise rouge moyen, le nez est prédominance confortable et cacao.en de fruits rouges, d'eucalyptus bouche est structuré avec une bonne acidité et le toucher tannique souple
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 5 mois

Description:

Après égrappage et concassage, le moût est resté pendant 3 semaines à côté des peaux, finissant de fermenter dans une cuve en inox à une température contrôlée de 28ºC.

Il a passé cinq mois en barriques de chêne américain et français.

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