Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Altos de Caleruega
Vin Valquemao Crianza
0,75 L
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Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º C
- CAVE: Altos de Caleruega
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue:rouge cerise intense, couche haute, très glycérique. Nez: Arômes de fruits mûrs, touches balsamiques, minérales, de sous-bois, de chocolats et d'épices douces. Bouche: Expression vive du terroir, charnue, ample et d'une longue persistance.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 13 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Valquemao
- ORIGINE: Spain
Description:
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Caractéristiques du vin :
Vinification Valquemao Crianza
Fabriqué à partir de la sélection la plus rigoureuse de nos raisins de la variété Tempranillo. Avec une vinification traditionnelle, dans laquelle après le foulage et l'égrappage correspondants, on laisse macérer, dans des cuves en acier inoxydable et sous un contrôle strict des températures, jusqu'à extraire la plupart de ses anthocyanes et tanins essentiels pour son vieillissement ultérieur. Il est ensuite soumis à un processus de vieillissement en fûts de chêne.
Quel type de vin est Valquemao Crianza
C'est un vin avec 13 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Appellation d'origine de Valquemao Crianza
Il appartient à la DO Ribera del Duero.
Située dans les régions de Castilla y León, elle s'étend à travers les provinces de Soria, Burgos, Ségovie et Valladolid.
Cette dénomination a été établie en 1982, et principalement des vins rouges et rosés sont produits.
Pour bénéficier de cette appellation, le vin doit contenir au moins 75% de raisins Tempranillo dans sa production et être cultivé dans les zones de l'appellation.
Les cépages sont également produits : Cabernet Sauvignon Malbec, et Merlot, et dans une moindre mesure les cépages, Garnacha et Albillo.
Raisins utilisés dans le vin Valquemao Crianza
Cépage : 100% Tempranillo
Propre vignoble, 100% Tempranillo, âgé entre 40 et 70 ans.
Accord mets et vins Valquemao Crianza
A prendre avec des viandes rouges et du gibier.
Occasions dans lesquelles Valquemao Crianza est approprié
Repas entre amis.
Rapport qualité / prix Valquemao Crianza
Bon rapport qualité prix
Graduation et température de service optimale de Valquemao Crianza
Une graduation de 14,5ºvol., il est recommandé de le prendre à une température de 16º C.
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