Du Vin / Rueda / Blanc / Valdehermoso
Vin Viña Pérez
0,75 L
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Description
- RAISIN CHANGE: Verdejo raisin
- TYPE DE VIN: Blanc
- APPELLATION D'ORIGINE: Rueda
- CONTENU DE L'ALCOOL: 13º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8º-11º C
- CAVE: Valdehermoso
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: couleur jaune paille avec des reflets verdâtres Nez: arôme de fruits à noyau, puissant et frais. Bouche: équilibrée et savoureuse avec des notes florales
- MARK / PRODUCTEUR: Valdehermoso
Description:
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Particularités du vin:
Élaboration de Viña Pérez
Fermentation: 19 jours dans une cuve en acier inoxydable de 20000 litres avec une température contrôlée de 13 °
Une pré-fermentation à froid est effectuée pour extraire plus d'arômes. Après une décantation contrôlée, le moût propre, traité de manière réductrice, fermente à des températures douces.
Quel genre de vin est Viña Pérez
Vin blanc jeune avec une certaine viande et une bonne structure en bouche. Finale ample, fruitée et herbacée.
La cave Valdehermoso
Il se pose à Nava del Rey, au cœur de la D.O. Rueda, berceau des vins rassis, les fameux vins «La Nava». Soleras avec corps, issu du vieillissement oxydatif qui approvisionnait les marchés du nord de l'Espagne il y a plus de 100 ans.
La cave est un pionnier dans la production de vins avec élevage sur lies, incorporant dans nos vins des élaborations en barriques de différents types de chêne et continuant à produire des vins avec un caractère plus personnel, moderne, jeune et élégant, subissant d'énormes changements par rapport aux vins traditionnels élaborés au siècle dernier.
Dénomination d'origine de Viña Pérez
L'appellation d'origine Rueda est située dans les provinces de Valladolid, Ségovie et Ávila.
Les raisins, Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura et Palomino Fino y sont produits.
Il compte 11 700 hectares de vignobles et 55 caves viticoles.
Ses vins blancs sont mondialement connus, bien que des vins rouges et rosés soient également produits.
Variété de raisins utilisés dans le vin Viña Pérez
Variété: 100% raisins Verdejo
Vignobles: de la propriété située à Nava del Rey (Valladolid)
Accords vins Viña Pérez
Il est venu accompagner poissons, fruits de mer, viandes blanches et riz.
Occasions dans lesquelles Viña Pérez est appropriée
Aux repas entre amis.
Rapport qualité / prix de Viña Pérez
Bon rapport qualité prix
Degré d'alcool de Viña Pérez
Il est venu avec une graduation d'alcool de 13 ° vol.
Température de consommation idéale de Viña Pérez
Sa température idéale pour le boire doit être entre 8º et 11ºC.
Prix ??du vin Viña Pérez
• Médaille d'Argent Brussels World Contest 2017
EAN 8437006600033
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