Du Vin / IGP Bajo Aragón / Rouge / Mas de Torubio
Vin Xado Crianza
0,75L
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Description
- RAISIN CHANGE: Cabernet Sauvignon raisin , Garnacha raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: IGP Bajo Aragón
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14.5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º C
- CAVE: Mas de Torubio
- NOTES DE DÉGUSTATION: rouge cerise avec du violet riebete, le nez est intense soulignant les fruits rouges mêlés à des épices subtiles et grillées fournies par le canon. La bouche est savoureux, équilibré et avec un tanin rond.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 10 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Mas de Torubio
Description:
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Caractéristiques particulières du vin :
Préparation du vin Xado Crianza
Fermentation en cuves inox et vieillissement ultérieur pendant 10 mois en fûts de chêne français et américain. Clarification avec des protéines d'origine végétale. Filtrage très doux avec plaques de cellulose.
Quel type de vin est Xado Crianza
Vin rouge vieilli 10 mois
La cave, Mas de Torubio
Notre philosophie est basée sur le respect de cette ancienne portion de terre, en préservant sa fertilité grâce à des engrais organiques et des couvertures végétales, en utilisant également des alliances respectueuses avec la flore et la faune indigènes et en évitant toujours l'utilisation d'herbicides ou d'insecticides.
En partant du principe que le bon vin s'élabore dans la vigne, et en combinant le respect de la nature susmentionné avec certaines techniques, ainsi qu'avec notre sagesse et notre intuition, nous pouvons capturer l'essence de cette terre dans nos vins, qui sont des compagnons indispensables dans l'accord parfait avec la gastronomie de Matarraña. Un vin élaboré dans le but d'exprimer l'émotion authentique et le vrai caractère du lieu.
Appellation d'origine du vin Xado Crianza
Les vignobles du "Vino de la Tierra del Bajo Aragón" occupent une grande partie de la région où l'orographie, l'acidité du terrain et le climat font que nos Rouges, Rosés et Blancs sont de haute qualité et très appréciés des consommateurs. .
Les vins produits dans nos caves conservent les qualités de couleur, d'arôme et de saveur du vin produit il y a des siècles sur ce territoire.
Ils conservent toutes les caractéristiques de leurs terroirs d'origine et sont produits dans des régions à longue tradition viticole et au prestige reconnu au-delà de nos frontières.
Lors de l'élaboration de nos vins, seuls les cépages autorisés parfaitement adaptés au terroir sont utilisés : Cabernet-Sauvignon, Chardonnay, Derechero, Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Mazuela, Merlot, Syrah et Tempranillo.
Cépages utilisés dans Xado Crianza
Cépage : 40% Grenache Peluda, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.
Domaine Mas de Torubio, Matarraña. Cultivé à 580m d'altitude et sur des sols argilo-calcaires. L'âge du vignoble Garnacha peluda 25 ans, Merlot 18 ans et Cabernet 22 ans.
Les vendanges se font manuellement et en caisses de 15kg.
Accord mets et vins Xado Crianza
A emporter avec tous types de viandes.
Occasions dans lesquelles Xado Crianza est approprié
Lors de réunions entre amis et de repas en plein air.
Rapport qualité/prix Xado Crianza
un vin avec un prix très abordable.
Remise des diplômes du vin Xado Crianza
Il a une graduation de 14,5º vol.
Température idéale du vin Xado Crianza
Il est recommandé de boire à une température de 16º C
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