Acheter du vin de raisin airen
Vins Airen raisin
Aireén est un cépage blanc normalement utilisé pour la vinification.
Où est fabriqué le vin de raisin Airen?
Cette variété est originaire d'Espagne, où elle représente 30% du vignoble total du pays.
Le cépage airén est selon les registres la plus grande variété de raisins blancs plantés en Espagne, occupe environ un tiers du vignoble espagnol.
Le airen est une variété assez résistante à la sécheresse, c'est pourquoi il s'adapte bien au climat sec continental de La Mancha où il est indigène et où se trouve sa zone de culture majoritaire.
Adapté aux sols pauvres et infertiles.
Assez tolérant aux ravageurs et aux maladies les plus communs dans les zones continentales.
Très résistant aux ravageurs et aux maladies, c'est donc une variété qui peut être utilisée pour les vignobles biologiques.
Le type de conduite le plus couramment utilisé est la coupe traditionnelle ou le verre.
Actuellement, ils sont formés en treillis pour la mécanisation du vignoble.
Les vins ne sont généralement pas très complexes.
Il produit des vins aromatiques avec une faible acidité, jaune pâle et corsé. C'est une variété très neutre et par conséquent il est utilisé pour les vins mixtes.
Actuellement, les premiers monovariétals de cette variété sont en cours de développement.
Variété avec peu d'arômes, mais qui sont améliorés à froid et contrôlent la fermentation, obtenant des arômes intéressants d'herbe et de fruits verts.
Avec très peu d'acidité et une bonne teneur en alcool.
Ces blancs s'oxydent très facilement et peuvent donner des arômes réduits facilement si le vin n'est pas consommé jeune.
Si vous avez un vin intéressant, vous pouvez le présenter au concours Airenes autour du monde.