Pinot Noir raisin

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Le Pinot Noir est un cépage rouge, considéré comme l'un des plus international et élégant. Le nom peut aussi se référer à vin créé à partir de la souche de Pinot Noir.

Où est fabriqué le Pinot Noir?

Il est originaire de Bourgogne. Elle est l'une des souches de mélange comprenant plus de Champagne (moussant de la région du même nom), ainsi que de nombreux monde mousseux. Il est également considéré comme l'un des meilleurs dans le monde pour la production de vins de cépages, les variétés Bourgogne donne certains des vins les plus exclusifs et chers dans le monde entier pour son faible rendement, comme Romanée-Conti.
Cette vid est faite avec un très beau vin. Il est caractérisé par une structure de taninosa bas, éveil corporel moyen sensations raffinées et subtiles dans la bouche. Pinot Noir produit un vin très doux, frais et fruité, avec un très bon bouquet, avec une acidité qui le rend très vif et persistant en bouche sans être agressif.
Sur le nez, rouge Pinot Noir peut atteindre l'excellence aromatique (cerise, cassis, fraise, framboise, violette, cuir, réglisse évoluent un arôme délicat avec le vieillissement) et soutenir la bonne parentalité. Les arômes de ce vin sont fruits rouges et noirs comme cerise, de mûre, de framboise, de prune, parmi les points forts. Les arômes primaires sont déterminés par de cassis, de truffe. Il souligne également des notes florales telles que les roses fanées.
Une vue est un vin qui a une luminosité particulière, qui rappelle d'une tuile rouge vif plus opaque, contrairement aux vins français Pinot Noir qui se caractérisent par une lueur un peu plus lumineux. Leur couleur varie selon l'âge: un rubis rouge ou violet quand jeune, orange à l'ocre, après 8-10 ans de cave, la tenue d'une couche intermédiaire.
La bouche est généralement vin léger, mais structuré, si vinifié vieux style bourguignon, vous pouvez exiger années de vieillissement pour adoucir les tannins fournies par les tiges.

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