vins prestigieux de la cave Viñedos del Jalon

Vins de la cave Raices Ibericas

Depuis 1998, nous produisons du vin dans toute l'Espagne, poussés par notre curiosité et notre esprit voyageur à la découverte des cépages indigènes d'Espagne, dont certains sont encore inconnus. Nous rêvions d'avoir une maison où nous pourrions faire du vin, vieillir et stocker tous nos projets. Ainsi, en 2020, nous avons acheté une coopérative dans la ville de Maluenda, au cœur de la province d'Aragon. Parce qu'ici ? Parce que nous croyons que cette région a le plus grand potentiel pour le grenache et nous sommes #garnachafreaks. Sols d'ardoise, vignobles d'altitude, climat continental, un vent appelé cierzo qui, s'il ne vous rend pas fou, offre des conditions imbattables. Alors maintenant, à la maison, nous pouvons jouer et expérimenter, des parcelles individuelles de vin dans de petites cuves en béton, en inox, en foudres de bois ou en barriques. Et en même temps nous continuons à voyager pour découvrir la valeur cachée des vins espagnols.
Grâce aux efforts de centaines de familles de viticulteurs et aux énormes progrès de la viticulture et de la technologie du vin, les vins évoluent continuellement en qualité et reçoivent une reconnaissance internationale dans un marché aussi concurrentiel.

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