Du Vin / V.T. Castilla y Leon / Rouge / Abadia Retuerta cave
Vin Abadía Retuerta Pago Garduña
2019
0,75 L
92 Parker
Stock: 100 unités
79 €/btl
78 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Syrah raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: V.T. Castilla y Leon
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16ºC
- CAVE: Abadia Retuerta cave
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur intense, rappelant le pilori, et un bouquet épicé et floral. Au nez, il y a une explosion de fruits rouges. Un repos de 18 mois en barriques neuves françaises lui donne des notes balsamiques et toastées. Doux et élégant en bouche, c'est un vin expressif, puissant, persistant et très équilibré.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 20 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Abadía Retuerta
- ORIGINE: Valladolid-Spain
Description:
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Élaboration Abadía Retuerta Pago Garduña
Après la vendange, une sélection de raisins est effectuée à la table de sélection. Après éraflage, les raisins sont macérés pendant 25 jours. Le moût fermente à une température de 28 ° C puis effectue une fermentation malolactique en barriques neuves de chêne de l'Allier français.
Type de vin Abadía Retuerta Pago Garduña
20 mois en fûts de chêne français
Sensations œnologiques Abadía Retuerta Pago Garduña
C'est un vin charnu, élégant et très long
La cave Abadía Retuerta
Nos vins, issus de la sélection des meilleurs raisins de nos exploitations, sont un engagement décidé pour les vins de terroir.
Notre philosophie de travail est basée sur la vinification des paiements. Le sol de chacune de nos 54 parcelles a une composition différente: argiles au bord de la rivière, galets et sable le long de la pente, gravier dans les couches inférieures, calcaire dans les hauteurs ... Par conséquent, chaque paiement reçoit une unique variété de raisins soigneusement sélectionnés pour extraire le meilleur de la terre.
Appellation d'origine Abadia Retuerta Pago Garduña
Il vient de la DO VT de Castilla y León. Il est situé à Tudela de Duero (Valladolid), au cœur de la vallée de la rivière Duero.
La superficie cultivée est de 70 hectares, avec un rendement à l'hectare d'environ 4 000 kilos.
Cépages de vin Abadia Retuerta Pago Garduña
Variétés: 100% Syrah
Les vignes sont plantées sur un sol calcaire, blanc et lumineux, dans une auge entourée de pins qui les protègent des vents. En conséquence, ce sont des raisins avec une forte concentration en sucres et une parfaite maturité.
Pairage Abadía Retuerta Pago Garduña
A emporter avec les rôtis, viandes rouges et gibiers, saucisses et champignons.
Occasions de prendre Abadía Retuerta Pago Garduña
Lors de célébrations de toutes sortes et de déjeuners d'affaires.
Rapport qualité / prix Abadía Retuerta Pago Garduña
Bonne qualité pour votre prix
Température de service et graduation Abadía Retuerta Pago Garduña
Sa teneur en alcool est de 14,5 ° vol.
La température de service pour profiter de toutes ses fonctionnalités est de 15º
EAN 8437012075421
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