Du Vin / A.O.C. Champagne / Mousseux / Ayala
Vin Ayala Brut Majeur
0,75 L
Stock: 100 unités
42.5 €/btl
41.5 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Pinot Noir raisin , Pinot Meunier raisin , Chardonnay raisin
- TYPE DE VIN: Mousseux
- APPELLATION D'ORIGINE: A.O.C. Champagne
- CONTENU DE L'ALCOOL: 12º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 7º-8º C
- CAVE: Ayala
- NOTES DE DÉGUSTATION: Robe dorée aux étincelles d'acier, bulle très fine en ascension constante formant une belle couronne. Nez complexe où les notes de fruits blancs (pomme rôtie) sont enveloppées d'arômes pâtissiers, d'épices douces (anis étoilé, vanille, muscade) et finement grillées. En bouche, l'attaque est d'agrumes (pamplemousse) et l'étape onctueuse et crémeuse, avec un bon poids du fruit en bouche soutenu par des notes de vieillissement qui, en rétronasale, rappellent la cire d'abeille, les bois nobles et les épices douces. Très frais grâce à son acidité vive mais non agressive. Fin longue et persistante.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 36 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Ayala/ Jacques Bollinger
- ORIGINE: France
- POIDS: 1.3Kg
Description:
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Elaboration d'Ayala Brut Majeur
Élaboré par trois cépages classiques de Champagne, Pinot noir, Chardonnay et Pinot menierur. Vieillissement prolongé en cave et faible dosage.
Quel type de vin est Ayala Brut Majeur
Vin facile à boire en toutes circonstances. Basé sur la fraîcheur et l'élégance.
La cave Ayala
Ayala est l'un des 18 membres fondateurs de la Great Brands Union. Avant la Seconde Guerre mondiale, Ayala est le fournisseur des tribunaux espagnols et britanniques.
Depuis 2005, Ayala appartient à la Société Jacques Bollinger, propriété de la famille Bollinger.
Cépages utilisés dans Ayala Brut Majeur
Pinot Nero (45%), Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pairing d'Ayala Brut Majeur
Poissons, huîtres, thon tatar et fromages frais.
Occasions où Ayala Brut Majeur est approprié
Dans tous les repas et célébrations.
Degré d'alcool d'Ayala Brut Majeur
Il a une graduation de 12º vol
Température de consommation optimale d'Ayala Brut Majeur
Il est recommandé de servir entre 7º-8º
GTIN-EAN 3113841001000
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