Langa Weingüter 150 Jahre Geschichte

This post is also available in: Spanisch, Englisch, Französisch

Langa-Weingüter 150 Jahre Geschichte. Langa-Weingüter produzieren seit 1867 Qualitätsweine; Sie verfügen über Know-how und mehr als 150 Jahre Erfahrung im Weinanbau in der Provinz Calatayud. Im Laufe der Zeit haben sie neue Techniken in ihre Art der Weinherstellung integriert. Wir verbinden Tradition und Innovation und setzen uns für nachhaltigen Weinbau und Önologie ein. Im Bewusstsein der Auswirkungen, die die Weinproduktion auf die Umgebung und die Umwelt hat.

Langa Weingüter 150 Jahre Geschichte

Dieses Weingut hat die Ernte 2023 mit seiner weißen Rebsorte Chardonnay zwei Wochen vor dem üblichen Termin abgeschlossen, da in diesem Jahr auf der gesamten Halbinsel die Temperaturen gestiegen sind.

Eine Dürre, die dazu führte, dass die Trauben schneller reiften, ohne ihre Qualität zu beeinträchtigen, da die Früchte ihre maximalen organoleptischen Eigenschaften erreichten.
Zum ersten Mal in ihrer Geschichte haben sie auch die Ernte ihrer Garnacha-Sorte auf einen sehr ungewöhnlichen Zeitpunkt vorverlegt und am vergangenen Montag, dem 11. September 2023, mit der Ernte begonnen. Zwei Wochen früher als geplant, genau wie bei ihrer Chardonnay-Sorte.

Die jüngsten Regenfälle, die letzte Woche in Calatayud gefallen sind, haben es uns auch ermöglicht, die Prognosen zu verbessern, so dass eine normale Erntemenge und eine optimale Qualität erwartet werden, ähnlich wie im letzten Jahr.

2023, KLIMA-HERAUSFORDERUNGEN

Die ersten bekannten Schritte wurden von Herrn Mariano Langa Gallego unternommen, der 1867 mit einem kleinen Weingut in einer kleinen Stadt namens Morata de Jiloca begann.
César Langa, technischer Leiter des Weinguts und Mitglied der Familie Langa, erzählt uns, dass es ein kompliziertes Jahr für den Weinsektor war – der Mangel an Regen und die extreme Hitze führten dazu, dass die Früchte nicht gleichmäßig reiften – und das auch.

Aus diesem Grund beschlossen sie, die Ernte vorzuziehen und suchten nach frischeren und aromatischeren Weinen.

Der Mangel an Feuchtigkeit, eine direkte Folge der Dürre, hat jedoch dazu geführt, dass die Garnacha-Ernte mit einem ausgezeichneten Gesundheitszustand der Trauben und des Weinbergs beginnen konnte, da mögliche Pilzinfektionen vermieden wurden.

Charakteristisch für seinen Weinberg

Im Gespräch mit diesem Chef des Weinguts verrät er uns auch eine Besonderheit seines Weinbergs in El Frasno, die ihn einzigartig macht. Und der „Jumandil“ – ein typischer Wind der Gegend, der die Blätter schnell trocknen lässt – verhindert die Vermehrung von Pilzen, wenn es aufgrund von Hitze und Feuchtigkeit regnet. Soweit ich es beschreibe, ähnelte die Kampagne 2023 der Kampagne der Klimaherausforderungen.

Familie Langa

Die Familie Langa besitzt mehr als 70 Hektar Weinberge auf zwei Weingütern mit völlig unterschiedlichen Bedingungen, die eine einzigartige aromatische Vielfalt hervorbringen.
Die ständigen klimatischen Schwankungen haben zu einer kurzen, frühen, aber gesunden Saison mit hochwertigen Früchten geführt.
Abgesehen von der Unsicherheit, die durch die in der Welt bestehende gesellschaftspolitische Instabilität verursacht wird, wird es im Jahr 2024 ein hoffnungsvolles Jahr sein, da die Positionierung unserer Weine im Vergleich zu anderen Bereichen sehr gut ist und ein Wachstum sowohl im Wert als auch im Wert erwartet wird im Volumen.

ANFÜHRER DER ARAGONISCHEN CAVA

Heute ist dieses Weingut der Anführer und die Bastion des aragonesischen Cava. Es ist das einzige Familienunternehmen, das Weine in der D.O. produziert. Besuchen Sie Calatayud mit seiner eigenen Geschichte und Tradition, um mehr über dieses historische Weingut zu erfahren. Wir sprachen mit César Langa, dem technischen Leiter des Weinguts und Mitglied der Langa-Familie, die dieses 100-prozentige Familienunternehmen leitet.
Wie hoch ist die Akzeptanz beim Weinkauf beim spanischen Verbraucher?
Die Akzeptanz ist sehr gut, allerdings haben wir es mit einem Bereich bzw. einer Bezeichnung zu tun, die dem Verbraucher unbekannt ist. Unsere Weine sind nicht für den Massenverkauf konzipiert, daher ist es nie einfach, sie auf einem Markt einzuführen, der mit Weinen, Regionen und Marken übersättigt ist.

Kurioserweise werden in unserem Fall 98 % unserer Weine in mehr als 33 Länder exportiert. Sodass es in Deutschland einfacher ist, sie zu finden als in Madrid.

Fachgeschäfte

Welche Rolle spielen Fachgeschäfte beim Verkauf von Wein?
Die Präsenz von Fachgeschäften ist unerlässlich, da dies die ideale Nische für Weine wie unseren ist, in der Weinliebhaber nach kleinen Schätzen suchen, die schwer zu finden sind.
Was ist der Moment für die Herstellung von handwerklich hergestellten Weinen in Spanien?
Die Definition eines Handwerkers ist kompliziert, denn was ist ein Handwerker und was nicht? Wir betreten ein Feld, das nicht sehr reguliert ist. Auf jeden Fall ist das Handwerk, wenn es die Rückkehr zu den Ursprüngen der Produktion bedeutet, auf dem Höhepunkt.

Bei Bodegas Langa waren wir schon immer davon überzeugt, dass Identität das Wichtigste an einem Wein ist. Die Identität ergibt sich nicht nur aus der Herkunft der Trauben, sondern auch aus dem Respekt, die Typizität des Terroirs zu bewahren. Es macht keinen Sinn, über Typizität zu sprechen und dann Trockenhefen aus Bordeaux oder Kalifornien zu verwenden… Typizität ist alles, von den Trauben über die Hefen bis hin zu einer Produktion, die sie respektiert.

Die Welt des Weines

Wie sind Sie in die Welt der Weine gekommen?
Dieses ist einfach, da es wahrscheinlich zwischen zwei Fässern oder in einem Weinberg hergestellt wurde. Ich bin mit Kommentaren zu Önologie und Verkauf aufgewachsen, habe Erfolge und Misserfolge erlebt und atme seit meiner Geburt die Luft des Weinguts. Es ist schwierig, nicht in die Falle zu geraten, wenn man sein ganzes Leben lang in dieser Welt versunken ist.
Und was hat Sie dazu bewogen, diesen Schritt zu wagen?
Ich empfinde es als Pflicht. Hinter 4 Generationen steckt ein Erbe, das weitergeführt werden muss. Für meinen Bruder und mich ist es ein Vermächtnis und wir haben nicht das Recht, es zu beenden.

Guter Wein

Was ist das Wichtigste bei der Auswahl eines guten Weins?
Fast alle Weine sind gut, deshalb ist es am wichtigsten, eine gute Begabung oder Veranlagung zu haben und den Moment zu wählen, in dem man ihn genießt. Ich persönlich habe es wirklich genossen, preiswerte, unbekannte Weine mit Freunden zu teilen. Bei einer Flasche zu diskutieren und zu reden ist vielleicht einer der schönsten Momente des Tages.

Was würden Sie an der Welt des Weins hervorheben?

Die Welt des Weins ist faszinierend und vielfältig, mit einer reichen Geschichte und Kultur, die sich über Jahrhunderte erstreckt. Und was werden nun Ihre nächsten Schritte sein?
Wir haben mehrere sehr interessante Projekte, die auf Identität basieren. Das wichtigste ist die Wiederherstellung angestammter Sorten. Letztes Jahr haben wir die ersten Parrel- und Gonfaus-Sorten gepflanzt, nachdem sie nach vielen Jahren der Forschung als in Spanien zugelassene Sorten anerkannt wurden.
Wir sind auch mit einer neuen Erweiterung unserer Anlagen und der Einführung eines neuen disruptiven Weinkonzepts beschäftigt, an dem wir seit mehreren Jahren arbeiten und das von der EU im Rahmen des Accelerator-Innovationsprogramms für disruptive Projekte gefördert wurde.

Was ist das Konzept und die Philosophie Ihres Weinguts?

Das Hauptkonzept ist die Suche nach Identität, darin liegt unsere Art, Wein zu verstehen. Einheimische Sorten, einheimische, aber ausgewählte Hefen und Nachhaltigkeit. Die Philosophie besteht darin, anders zu denken und ein 4.0-Konzept in die Weine zu bringen.
Fast alle Projekte basieren auf zwei Konzepten: Das erste ist technisch, es wird viel Zeit damit verschwendet, zu erklären, wie es gemacht wird, und das zweite ist organoleptisch, wer weiß.

Aber es wird wenig Zeit damit verschwendet, die kulturellen und ideologischen Konzepte zu erklären, die für mich am wichtigsten sind, da sie der Globalisierung des Weins, also seiner Herkunft, entgegenstehen; die Stadt, die Menschen, die Traditionen usw. und zuletzt unsere Beweggründe dafür; Respekt vor der Natur, Nachhaltigkeit usw.
Bodegas Langa vermittelt von Generation zu Generation tiefen Respekt und große Verantwortung für das Land, das sie umgibt, für seine Artenvielfalt, seine Traditionen, kurz gesagt, für sein Erbe.

Werte

Werte, die es ihm ermöglicht haben, die natürlichen Ressourcen seiner Umwelt besser zu nutzen und einen nachhaltigen Produktionsplan zu erstellen, der sich nicht nur auf die Produktion seiner Weine konzentriert, sondern auf die ökologische Nachhaltigkeit des gesamten Ökosystems, aus dem seine Weingüter bestehen.  Langa Weingüter 150 Jahre Geschichte

Von Ángel Marques Ávila. Journalist