Vins Pagos de Araiz de qualité suprême

Vins Pagos de Araiz d’une qualité suprême. Bodegas Masaveu, appartenant au groupe d’entreprises Corporación Masaveu, est née en 1974 lorsque cette famille a acquis Bodegas Murua dans l’Appellation d’Origine Qualifiée Rioja.

Vins Pagos de Araiz de qualité suprême

Au début, cette cave élaborait du vin à titre privé grâce à la passion de cette famille et à son lien avec le monde du vin.  Mais plus tard, il a été décidé de se lancer dans la commercialisation, de remodeler et d’adapter la cave et de la promouvoir aux plus hauts standards de qualité avec la production d’excellents vins.  Ainsi commence une aventure qui n’a cessé de grandir jusqu’à aujourd’hui, elle est présente dans différentes parties et régions du pays : Murua (DOCa Rioja), Fillaboa (DO Rías Baixas), Pagos de Araiz (DO Navarra), Leda (Vino de la Tierra de Castille et León) et Valverán (Asturies).  Dans ces zones, Masaveu Bodegas produit des vins blancs, rosés et rouges de différentes variétés et caractéristiques. Il crée également un produit innovant, mais aux racines traditionnelles, comme le cidre de glace.

L’histoire

Même si elle a commencé dans les années 70 avec les caves, la passion de cette saga pour le vin et la vigne s’apprécie bien plus tôt. Déjà au milieu du XIXe siècle, la famille possédait des plantations viticoles à Castellar del Vallés, d’où était originaire Federico Masaveu Rivell.
Dans cette zone de la province de Barcelone, ont commencé les démarches qui, un siècle plus tard, seront poursuivies par leurs descendants du nord de l’Espagne. Plus précisément dans les Asturies, où cette famille a fini par s’installer. Au fil des années, un groupe d’entreprises de différents secteurs et activités s’est constitué : Corporación Masaveu.
C’est en 1998 que le relais des caves est repris par José Masaveu Herrero, il organise, restructure et commence à professionnaliser le groupe de caves. Une fois de plus, la passion et la valeur que représente le vin sont ce qui conduit la famille Masaveu.

Qualité exquise

Bodegas Murua dispose d’un total de 51 parcelles de différentes variétés qui représentent plus de 80 hectares.  Situé dans la Rioja Alavesa (Elciego, Laguardia, Villabuena de Álava, Leza, Lanciego et Navaridas).
Le domaine qui entoure le chai est divisé en 8 parcelles plantées de différents cépages.  Avec des nuances telles que l’orientation, l’exposition solaire des grappes, le terroir, etc.

Les meilleurs résultats sont obtenus avec chaque type de raisin, dans lequel le rendement du vignoble est très faible et le niveau d’exigence personnelle est très élevé.

L’équipe a des objectifs très clairs et met toutes nos ressources humaines et technologiques au service d’un seul objectif : l’amélioration constante pour continuer à produire les meilleurs vins que nous puissions élaborer.

C’est ainsi qu’à Elciego, dans la Rioja Alavesa, Bodegas Murua travaille à l’évolution de la Rioja depuis le Moyen Âge et, surtout depuis 1974, année de son intégration à Masaveu Bodegas, pour conquérir les palais et les marchés.

Le bijou

Cette cave produit une Reserva, un vin vigía, basé sur l’offre de la meilleure évolution entre les arômes tertiaires et la large gamme d’arômes offerts par les parcelles que cette cave possède dans la Rioja Alavesa. C’est un vin, de mon point de vue, vaste et complexe. Il est issu d’un travail viticole patient et éduqué à l’environnement et aux coutumes de La Rioja.
Élaboré avec du Tempranillo, du Graciano et du Mazuelo et fermentation à température contrôlée avec suivi en temps opportun de la macération. La fermentation malolactique et le décantage ont lieu en fûts de chêne français et américain.

Centenaire

Bodegas Leda, située à Tudela de Duero, Valladolid, a été initialement promue en 1998 par le prestigieux vigneron Mariano García, lié à certains des projets vitivinicoles les plus importants d’Espagne. La famille Masaveu a rejoint ce projet en 2009 pour produire par la suite des vins avec une philosophie d’agriculture biologique dans le plus grand respect du vignoble. Cette cave est l’engagement envers les vignobles centenaires de la vallée du Duero, la recherche de l’authenticité, la sélection des sols les plus riches. Mais surtout, il symbolise le concept d’une cave « multiterroir » qui relie l’essence du raisin Tempranillo à l’expression de quelque 20 hectares de vignes sélectionnées dans différentes zones de Castilla y León, donnant naissance à des vins d’une puissance et d’une personnalité incroyables.
L’équipe de cette cave ajoute ses connaissances, son enthousiasme et son travail pour créer les vins Leda uniques.

Leda Viñas Viejas

Leda Viñas Viejas est le vin qui incarne les principes de Bodegas Leda. Un vin rouge multi-terroirs élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant de vignobles âgés de 70 et 100 ans, avec de faibles rendements entre 2 000 et 2 500 Kg/Ha, provenant de deux des zones les plus emblématiques de Castilla y León : Ribera del Duero et Toro.
Crianza, il est élevé 23 mois en fûts neufs de chêne français (85%), américain (10%) et espagnol (5%). Ce qu’on nous dit dans cette cave est le « produit phare », avec une production qui varie selon la qualité du millésime, entre 2 000 et 12 000 bouteilles.

La dégustation

C’est un vin 100% Tempranillo, vif, car je pense qu’il invite à le boire régulièrement, en raison de sa propre particularité. Au premier coup d’œil, sa couleur rouge cerise intense ressort, très brillante. Il dégage au nez des nuances telles que la groseille, la framboise et la myrtille.
En bouche, il est attractif, avec une très bonne répartition et union. Des tanins équilibrés et une finale savoureuse et élégante sont appréciés. Je le résumerais en disant que c’est un vin à déguster en plénitude en bonne compagnie, à table, pour en discuter mutuellement.

Le plus international

Pour comprendre un lieu, une histoire, il faut connaître son passé et ses débuts. La conception des Bodegas Pagos de Araiz a commencé en 2000 lorsque la famille Masaveu a acquis une ferme dans la banlieue d’Olite, en Navarre. Aujourd’hui, sur ces terres, il y a 150 hectares de vignobles de différents cépages (Tempranillo, Graciano, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah). Avec des installations de 14 000 m2, elle est devenue l’une des caves les plus remarquables de Navarre.
La production traditionnelle, associée à de bonnes et excellentes matières premières et à la réalisation de vinifications différenciées par cépages et parcelles, permet à cette cave de créer des vins complexes et équilibrés.

La plus internationale

De toutes les caves Masaveu, c’est la plus internationale, méritant le Prix Alimenta Navarra en 2021 dans la catégorie Internationalisation.
Profitant de l’utilisation de la technologie et de l’innovation. La cave navarraise s’est fortement engagée en faveur de la durabilité avec le développement de plusieurs projets de recherche visant à respecter et à améliorer l’écosystème qui entoure la production vitivinicole. Dans cette optique, Pagos de Araiz coordonne le projet Oivina, qui propose le développement d’un modèle prédictif de lutte contre l’oïdium.

Exquisité

Dans cette cave, différents vins seront élaborés, mais comme ils le soulignent “toujours avec une qualité commune qui représente toutes les entreprises Masaveu Bodegas : la recherche constante d’amélioration pour offrir des vins d’une qualité exceptionnelle”.
Cette cave de Navarre détient le label Wineries For Climate Protection, qui certifie qu’elle est actuellement une cave respectueuse de l’environnement.
Authentique
Pagos de Araiz Crianza se caractérise fondamentalement par une préparation délicate et un vieillissement de chaque variété séparément. Élaboré en fûts de chêne français ou américain.

Le coupage

Après cela, le «coupage» final est sélectionné et sera mis en bouteille, où il reposera plusieurs mois avant d’être mis sur le marché. Toutes les variétés proviennent de nos fermes de Pagos de Araiz. 150 hectares de vignes, âgées en moyenne de 20 ans, cultivées sur de douces collines de texture argilo-limoneuse avec galets. Les cépages qui composent ce vin ; tempranillo 30%, merlot 30%, syrah 20% et cabernet sauvignon 20%.
C’est un vin facile à boire, à l’esprit indépendant, authentique et audacieux. Sous un signe indéniable de qualité qui caractérise les vins élaborés par cette famille. “Il y a un vin pour chaque instant et un instant pour chaque vin.” Vins Pagos de Araiz de qualité suprême.

Par Ángel Marques Ávila. Journaliste
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