Du Vin / Rioja / Rouge / Barón de Ley
2016
0,75 L
¡Epuisé!
Description
Description:
Nous sommes devant un vin rouge grande réserve ronde et harmonieuse.
Fabriqué principalement à partir de raisins Tempranillo de nos fermes de Cenicero, où l'orientation, le climat atlantique et une productivité limitée offrent des raisins idéaux pour ce style de vin.
Après un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne américain et français neufs, il reste dans la bouteille pendant 3 ans.
Vin très persistant avec une grande harmonie et bien équilibré.
À Barón de Ley, les vendanges se font manuellement, non seulement pour choyer chaque grappe de raisin, mais également pour valoriser notre plus grand atout: le vignoble. Logiquement, le fait d'avoir le raisin "au pied de la cave" contribue très spécialement à la qualité des vins, en réduisant au maximum les temps d'entrée des raisins dans le chai pendant la vendange, évitant ainsi les fermentations indésirables lors le transport.
Ce grand avantage nous a également permis de lancer, au fil des ans, une politique ambitieuse de sélection manuelle des raisins. Depuis plus de dix ans, la production de raisins de nos meilleures fermes est récoltée dans des caisses d’une capacité de 300 kilos et transportées dans nos deux tables de sélection situées dans la cave. Chacune des grappes y est inspectée visuellement, en éliminant celles qui ne sont pas dans des conditions parfaites et en obtenant une "sélection de la sélection de nos meilleures fermes" ... des raisins de la plus extraordinaire qualité.
Il appartient à la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a officiellement été formée qu’en 1925. La région qui reçoit cette appellation d’origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par le fait qu'ils sont frais, aromatiques, avec un excellent navire et surtout des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.
Variété de raisins utilisés dans le vin Baron de ley Gran Reserva h3
Fabriqué principalement à partir de raisins Tempranillo de nos vignobles de Cenicero.
A emporter avec toutes sortes de viandes et rôtis.
Pour des célébrations très spéciales.
Bon rapport qualité / prix
Sa graduation est 14º.
Il est recommandé de prendre entre 14 et 16º de température du vin.
EAN 8420347292388
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