Vin Care Tinto sobre Lias Roble

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Care Roble un vin rouge très bien équilibré
Particularités du vin:

Préparation du Care Roble

Les différentes variétés ont été vinifiées séparément compte tenu de leur cycle de maturité différent. Ces raisins, une fois égrappés et non pressés, ont été acheminés vers les cuves de fermentation tronconiques en acier inoxydable. Après une macération à froid (9 ° C) pendant 8 jours, la fermentation alcoolique a été réalisée avec une levure sélectionnée, permettant à la température d'atteindre 24 ° C. Après la découverte, le vin a subi une fermentation malolactique.

Quel type de vin est Care Roble

Vin rouge de cépages Garnacha et Syrah, avec 4 mois de vieillissement en barriques de chêne américain neuves.

Sensations du vin Care Roble

Un vin rouge très savoureux et doux.

La cave Añadas 

Situé au cœur de l'appellation d'origine Cariñena, l'un des domaines historiques et émergents de la vitiviniculture nationale, Bodegas Añadas est né d'un projet d'entreprise exclusif, avancé et engagé.
La cave et l'élaboration de nos vins ont été conçues comme un projet complet et innovant dans lequel chacun des éléments d'intégration est méticuleusement contrasté. De la sélection du vignoble, où la qualité du raisin est la seule et unique priorité, aux infrastructures des différentes zones de transformation, de contrôle et de vieillissement.
Notre projet d'entreprise répond à un critère de fusion entre la tradition de l'une des régions œnologiques les plus profondément ancrées d'Espagne et le respect de la vigne et l'orientation vers de nouveaux modes de vie.

Appellation d'origine de Care Roble

L'appellation d'origine viticole Cariñena présente une situation géographique exceptionnelle pour ses vignobles, puisque c'est la partie reliant la vallée de l'Èbre à Levante, ainsi que son tracé nord-sud complet qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin Cariñena nous assure que nous choisissons bien, mais aussi que nous nous engageons dans des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler. DO Cariñena le vin des pierres.
Cariñena est située dans la vallée de l'Èbre, avec une extension de 14 388 hectares de vignes. En tant que territoire intérieur, le climat de la région est défini comme doux, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est un domaine particulièrement adapté à la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille seront complets si nous mettons un vin de Cariñena.

Variété de raisins utilisée dans Care Roble

Grenache 50% - Syrah 50%
100% des vins de Bodegas Care proviennent de leurs propres vignobles. Les vignobles sont composés de deux domaines, Finca Bancales et Finca Cadillos (50 ha chacun). Un groupe viticole qui rassemble dans un rayon de 5 à 10 km de l'emplacement de la cave, la matière première qui donne force, personnalité et caractère aux vins Care.

Accord vinicole Care Roble 

A prendre avec des viandes et des rôtis.

Occasions dans lesquelles Care Roble est approprié

Dans les repas de pays, les barbecues et les réunions avec des amis.

Rapport qualité / prix Care Roble

Un prix très abordable

Degré d'alcool de Care Roble

Graduation de 13.5º.

Température de consommation idéale de Care Roble

Prenez à une température entre 14º et 16º