0,75 L
Stock: 100 unités
Description
Description:
Caractéristiques particulières du vin:
Fermentation en cuve en acier inoxydable à température contrôlée des raisins de nos vignobles de La Rioja Alta. La fermentation malolactique a lieu pendant le stockage et plus tard, le vin est élevé en fûts de chêne américain pendant un an, au cours duquel il acquiert l'équilibre aromatique qui le caractérise, ainsi que sa finesse et son expression globale.
Vin rouge vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois.
La cave impériale est une cave autonome dans la cave d'origine CVNE.
La vinification est effectuée sous un contrôle de qualité strict et de la manière la plus traditionnelle. Outre l'Imperial, notre vin Real de Asúa est élaboré dans cette cave.
La cave est composée de cuves de chêne français de différentes capacités. Cela permet de collecter la production de chaque parcelle de vigne et de faire un suivi individuel pour chaque terroir.
L'élevage en barriques est effectué à l'intérieur du navire Eiffel construit en 1909.
Appartenant à la DO Rioja, cette dénomination représente l’expression maximale des vins espagnols. La dénomination d'origine Rioja - DO Ca Rioja - est considérée dans le monde entier comme l'une des dénominations les plus prestigieuses. Il couvre les régions, la Navarre et le Pays basque, divisées en trois zones: Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja Alavesa. La superficie des terres atteint ainsi 52 900 hectares.
Cépages: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo et Garnacha
À partir de nos meilleurs vignobles de plus de 40 ans situés dans les régions de Villalba, Briones et Torremontalbo, nous effectuons une sélection de raisins sur le terrain.
Les raisins arrivent à la cave et sont introduits dans une chambre froide pendant 24 heures.
A prendre avec toutes sortes de viandes et fromages affinés.
Pour accompagner un événement familial, déjeuner avec des amis.
Un prix très serré pour sa catégorie.
Graduation de 13.5º vol.
A consommer de préférence à une température comprise entre 16º-18°C
EAN 8410591002413
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