Vin De Beroz Reserva Familia

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Caractéristiques du vin:

Vinification De Beroz Reserva Familia 

Elaboration séparée et fermentation pendant vingt jours à des températures comprises entre 25 et 26 degrés pour extraire la couleur et les tanins mais préserver au maximum le fruit mûr.

Quel type de vin est De Beroz Reserva Familia 

Vieilli pendant dix-huit mois en chêne français, de différentes forêts et niveaux de grillage. Elevage ultérieur en bouteille pendant encore dix-huit mois pour obtenir un mélange parfait des arômes variétaux et du fût.

La cave Batan de Salas 

Début 2010, DeBeroz a commencé la commercialisation de ses premiers vins, issus de la production de raisins issus des vignobles de la famille, qui après quatre générations consacrées à la culture du vignoble de Somontano, a décidé de se lancer dans le monde complexe et compétitif de la vente de vins de qualité.
Plus tard, Batán de Salas S.L. dans le but de booster les ventes et de donner à la cave plus de solvabilité et de projection. Ainsi, le binôme Batán de Salas - DeBeroz a été créé en réunissant les deux principales marques de la cave, qui composent son portefeuille.
Un parc d'environ 350 fûts de chêne majoritairement français et d'un âge maximum de 6 ans nous permet de tirer le meilleur parti de nos vins lorsque leur destination vieillit, aussi bien pour de courtes périodes dans le cas de Tinto Roble que dans celui de durée plus longue comme DeBeroz Crianza Especial ou Lar de Beroz.

Appellation d'origine du vin De Beroz Reserva Familia 

Il appartient à la DO Somontano, dans cette appellation d'origine ses vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le vignoble de l'Appellation d'Origine Somontano comprend trois zones distinctes: les montagnes, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ces derniers, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés aux vignobles.
Les vins du Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont à l'origine de ses bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds avec des changements de température importants à la fin du printemps et à l'automne. La température annuelle moyenne est de 11 degrés Celsius.
Appellation d'origine Les vins Somontano ont des caractéristiques très particulières: très bonne teneur en alcool, fruitée et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance que nous avons choisi notre vin correctement.

Variétés de raisins utilisées dans le vin De Beroz Reserva Familia 

Élaboré avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Tempranillo
Sa vendange est réalisée de nuit et au moment optimal de maturité du raisin.
Nos plus jeunes vignobles de Salas Altas et Barbastro sont récoltés la nuit à leur moment optimal de maturité

Accord vin De Beroz Reserva Familia 

Viandes rouges, rôtis et fromages affinés

Occasions de boire du vin De Beroz Reserva Familia 

Pour toutes sortes de plats.

Rapport qualité / prix du vin De Beroz Reserva Familia 

Bon rapport qualité prix.

Degré d'alcool du vin De Beroz Reserva Familia 

Graduation du 14º vol.

Température de consommation idéale du vin De Beroz Reserva Familia 

Il est recommandé de servir à 16°-18°C