Vin Inmortalis Albariño

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Particularités du vin :

Élaboration Immortalis Albariño 

Macération à froid pour extraire le maximum d'intensité des arômes et la minéralité du terroir. Fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable à 15-16 ºC.

Quel type de vin est Inmortalis Albariño 

Vin élevé sur lies pendant 4 mois avec batonnages manuels.

Dénomination d'origine d'Immortalis Albariño

Rías Baixas est une appellation d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, il forme la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Coruña, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1 000 ans et l'existence des vins Albariño est connue depuis le XIIe siècle. Le bo octant date du milieu du 20ème siècle, époque à laquelle cette variété s'est répandue sur tout le territoire.
Dans les années 1980, le Conseil de Régulation Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.

Variétés de raisins utilisées dans Inmortalis Albariño 

Variétés: Albariño 100%
Vignobles de 40 ans situés entre 700 et 950 mètres d'altitude, sur un sol argileux, calcaire et ardoisier.
Vendanges manuelles.

Accord vin Immortalis Albariño 

A emporter avec des poissons et crustacés

Occasions dans lesquelles Inmortalis Albariño est approprié

Aux repas entre amis

Rapport qualité / prix Immortalis Albariño 

Rapport qualité/prix correct

Degré d'alcool d'Immortalis Albariño 

Remise des diplômes du 13e vol.

Température idéale de consommation d'Immortalis 

Il est recommandé de boire à une température de 8º-10º C.