Du Vin / Campo de Borja / Rouge / Palmeri Sicilia
0,75 L
Stock: 100 unités
Description
Description:
Vin de montagne. Production 5 000 bouteilles
Particularités du vin :
Après une sélection minutieuse au champ et en cave. La macération et la fermentation alcoolique ont lieu dans des cuves de chêne français, où se déroule également la fermentation malolactique. L'Adán est ensuite élevé en fûts de chêne français et américain.
12 mois en fûts de chêne français, 36 mois en fûts de chêne français et américain et 15 mois en bouteille pour devenir un Gran Reserva.
La cave Palmeri Sicilia, située à Tabuenca (province de Saragosse) et appartenant à la D.O. Campo de Borja, (La Reina de la Garnacha) est née en 2012 de l'union de deux familles, la famille Cuartero Cuartero de Tabuenca et la famille Breitschmid Heiniger de Meggen (Suisse).
El Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la Valle del
Huecha River et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Côté. Campo de Borja recèle parmi ses vins des joyaux authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" atteint toute sa splendeur.
Variété : 100% Grenache
Vignes : 40 à 50 ans / 2 000 Pieds/Ha.
A prendre avec de la viande rouge, des ragoûts, des saucisses, des ragoûts et des fromages semi-affinés.
A emporter lors de repas entre amis.
Bon rapport qualité prix
Une graduation de 16º vol., il est recommandé de le prendre à 16º-18º C
Médaille d'Or 2020
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