Du Vin / Rioja / Rouge / Pujanza
0,75 L
92 Tim Atkin
93 James Suckling
Stock: 100 unités
Description
Description:
Caractéristiques du vin :
La fermentation a eu lieu dans de petites cuves en acier inoxydable différenciées par type de sol. La fermentation malolactique a eu lieu dans les mêmes cuves.
Vin élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 L.
vin vibrant et frais, très subtil et en parfaite harmonie
Pujanza exploite actuellement 40 hectares de vignes, toutes situées dans la ville de Laguardia. L'intention de Carlos San Pedro est de poursuivre la recherche de ces vignobles spéciaux appelés à être à l'origine de vins à la personnalité propre.
En 2001, la première élaboration a eu lieu dans la cave actuelle. Un bâtiment fonctionnel, avec de belles vues sur Laguardia et son mur, et adapté à une production visant à préserver tout ce qui a été réalisé tout au long du cycle dans le vignoble.
Il appartient à la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement formé qu'en 1925. La zone couverte par cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont : Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques, avec une excellente cuve et, surtout, ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de Rioja sont des vins faciles à boire.
Cépages : 100% Tempranillo
Finca Valdepoleo est l'un des vignobles les plus emblématiques de Bodegas y Viñedos Pujanza
Vignobles situés à une altitude comprise entre 450 et 600 m. Sur le niveau de la mer.
A prendre avec de la viande, du riz, de la volaille, de l'agneau, des ragoûts de viande, des champignons
Il présente un degré d'alcool de 14,5 º vol.
A consommer à une température de 17ºC
EAN 8437002774370
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