Vin Ramon Bilbao Limite Sur

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Particularités du vin :

Élaboration de Ramon Bilbao Limite Sur 

Macération pré-fermentaire pour préserver les arômes floraux et l'extraction de la couleur. Fermentation en béton (avec un pourcentage de tige pour apporter fraîcheur et tanin) à 24ºC. Elevage dans différents matériaux (amphores, fûts de 600l et béton).

Quel type de vin est Ramon Bilbao Limite Sur 

Assemblage et élevage en barriques françaises de 225 litres pendant 8 mois.

La cave Ramon Bilbao 

La cave est située dans la ville de Haro, berceau et centre des vins de la Rioja.
Elle a été fondée en 1924 par la famille Bilbao Murga. Il peut être considéré comme l'un des vignobles pionniers dans la production de vins élevés en barrique. C'est l'une des caves les plus traditionnelles de la région de la Rioja Alta.
Depuis 1999, la cave appartient au groupe Diego Zamora SA
Elle a actuellement une production de 3 000 000 de bouteilles.
Actuellement, ils produisent les vins:
• Grande Réserve Ramon Bilbao
• Réserve Ramón Bilbao
• Ramón Bilbao Crianza
• Ramón Bilbao Rosado
En ce qui concerne les vins traditionnels
En ce qui concerne les vins plus modernes, les vins suivants sont élaborés :
• Ramón Bilbao Édition Limitée
• myrte
• Vignobles d'altitude

Appellation d'origine du vin Ramon Bilbao Limite Sur 

Situé dans la DO Rioja, une dénomination qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement formée qu'en 1925.
La zone qui abrite cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont : Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano et Maturana.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques, avec une excellente cuve et, surtout, ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de Rioja sont des vins faciles à boire

Cépage utilisé dans le vin Ramon Bilbao Limite Sur 

Cépages : 100% Grenache
Les vignes sont situées à 450 m d'altitude à Cuzcurrita. Ils bénéficient d'une exposition nord-sud et d'un climat continental extrême, qui préserve l'acidité et la fraîcheur des blancs.
Les vignes poussent sur des sols d'origine pétrocalcique. Glacis, gravier, sable et limon. Ils sont chauds, avec une rétention d'eau moyenne à faible selon la composition du sable.

Accord mets et vins Ramón Bilbao Limitée Sur 

Le compagnon idéal des viandes rouges, des fromages affinés, des plats de riz avec de la viande et du gibier à plumes.

Occasions dans lesquelles Ramon Bilbao Limite Sur est approprié

C'est un vin à offrir car il a un très bon nom, et on peut aussi l'utiliser dans les fêtes.

Rapport qualité / prix Ramon Bilbao Limite Sur 

Il a un excellent rapport qualité/prix.

Graduation du vin Ramon Bilbao Limite Sur 

Ce vin a une teneur en alcool de 14º vol.

Température idéale du vin Ramon Bilbao Limite Sur 

Sa température optimale de consommation se situe entre 16º et 18º C