Gute Nachrichten für Madrid Fusion 2020. Die REALE SEGUROS MADRID FUSIÓN 2020 findet vom 13. bis 15. Januar statt und unterstreicht unter den Neuheiten das Wachstum, das diese Ausgabe erleben wird. Dazu wird die Organisation versuchen, die große Nachfrage nach Raum zu befriedigen, die jeder hat Jahr generiert den Kongress.
Diese Ausgabe wird mehr Ausstellungsmeter und neue Themenbereiche enthalten. Aus diesem Grund erhöhen sich die Teilnahmemöglichkeiten für alle Unternehmen, die daran interessiert sind, Teil des wichtigsten gastronomischen Gipfels der Spitzenküche der Welt zu sein.
Reale Seguros Madrid Fusión wird 2020 erwachsen und kocht.
Der Kongress wird Madrid erneut zur Welthauptstadt der Gastronomie machen und Hunderte von Köchen aus aller Welt einladen. Es wird eine andere Ausgabe mit vielen Überraschungen geben, die am 13., 14. und 15. Januar 2020 auf der IFEMA in einem neuen Szenario in Halle 14 der IFEMA stattfinden wird.
Wie in den siebzehn vorangegangenen Ausgaben wird der Kongress im Hauptsaal ein intensives Programm entwickeln, das Platz für 1.000 Kongressabgeordnete bietet.
Es werden die Präsentationen der großen nationalen und internationalen Köche gezeigt, in denen sie den aktuellen Stand der Avantgarde-Küchen und die neuen Trends zeigen.
Das vielseitige Szenario wird neben den Workshops, in denen die renommiertesten Köche der Welt die innovativsten Techniken unterrichten, wieder ein weiterer wichtiger Bildungsschwerpunkt sein.
Darüber hinaus können die Teilnehmer durch fünf verschiedene Bereiche in ein Meer von Optionen eintauchen. Der Ausstellungsbereich wird erneut der Ort sein, an dem die kooperierenden Unternehmen die innovativsten Produkte und Dienstleistungen für die Branche ausstellen.
In ENOFUSIÓN, mit der Welt des Weins als Hauptdarsteller, wird ein komplettes Verkostungsprogramm entwickelt, alle önologischen Innovationen werden ausgestellt und eine Auswahl der besten Weine wird auf der Top Wine Spain präsentiert.
Besucher der Region Saborea Spanien können die besten Reiseziele unseres Landes probieren, kennen und erleben.
Madrid International Pastry kommt nach Madrid Fusión, um ein Referenzforum für die Welt der Bäckerei, Konditorei und Schokolade zu werden. Und die Drinks Show wird mit Präsentationen, Meisterkursen und Verkostungen der besten Barkeeper und Köche der aktuellen Szene im In- und Ausland wieder zur flüssigen Avantgarde der Sinne.
Das Tätigkeitsprogramm von Reale Seguros Madrid Fusión 2020 wird durch Wettbewerbe, Auktionen und Auszeichnungen vervollständigt.
Madrid Fusión entstand vor achtzehn Jahren und nutzte die große Revolution, die die spanische Küche erlebte, und förderte einen der großen kulturellen Veränderungen in diesem Sektor: die Entscheidung, Wissen zu teilen.
Die Köche der Welt haben aufgehört, ihre Techniken und ihre Rezepte zu verbergen, und Madrid Fusión wurde zum Redner, der es jedem ermöglicht hat, all dieses gastronomische Talent auf der ganzen Welt zu predigen.
Nach der Feier der siebzehn Ausgaben hat es sich als die große Weltbühne der Gastronomie etabliert.
Ihre Ziele zeigen die kulinarische Avantgarde. Fördern Sie die Herangehensweise der Küchen der Welt, fördern Sie die Debatte und Reflexion über die Gastronomie und die vielen damit verbundenen Bereiche.
Önologie, Lebensmittelindustrie, technologische Innovation, wissenschaftliche Forschung und neue Geschäftsmodelle.
Mit Live-Kochvorführungen der wichtigsten Köche der internationalen Szene und tollen Präsentationen der revolutionärsten Techniken.
Die Entwicklung des Kongresses, der von der Vocento Gastronomy Division organisiert wird, war jedes Jahr ein Höhepunkt.
Die neuesten Ausgabedaten haben alle Rekorde gebrochen. Über 2.000 Kongressabgeordnete und 13.000 Besucher, 122 Referenten und 200 ausstellende Unternehmen. Ohne Zweifel die erfolgreichste Ausgabe des großen gastronomischen Gipfels der Haute Cuisine.
Durch den Wechsel des Veranstaltungsortes für 2020 zu einem größeren Szenario können diese Zahlen überschritten werden.
Artikel geschrieben von Ángel Marques Ávila. Journalist.
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