Du Vin / V.T. Castilla y Leon / Rouge / Abadia Retuerta cave
2018
0,75 L
93 Parker
Stock: 100 unités
Description
Description:
Après la vendange, une sélection de raisins est effectuée à la table de sélection. Le moût est fermenté dans de petites cuves en acier inoxydable.
24 mois en fûts de chêne français
C'est un vin charnu, élégant et très long
Nos vins, issus de la sélection des meilleurs raisins de nos exploitations, sont un engagement décidé pour les vins de terroir.
Notre philosophie de travail est basée sur la vinification des paiements. Le sol de chacune de nos 54 parcelles a une composition différente: argiles au bord de la rivière, galets et sable le long de la pente, gravier dans les couches inférieures, calcaire dans les hauteurs ... Par conséquent, chaque paiement reçoit une unique variété de raisins soigneusement sélectionnés pour extraire le meilleur de la terre.
Il vient de la DO VT de Castilla y León. Il est situé à Tudela de Duero (Valladolid), au cœur de la vallée de la rivière Duero.
La superficie cultivée est de 70 hectares, avec un rendement à l'hectare d'environ 4 000 kilos.
Variétés: 100% Tempranillo
Les vignes ont été plantées sur des sols graveleux profonds et du sable de surface, conférant à ce vin un caractère ferme et tannique.
À prendre avec des rôtis, des saucisses, des fromages semi-affinés et du porc.
Lors de célébrations de toutes sortes et de déjeuners d'affaires.
Bonne qualité pour votre prix
Sa teneur en alcool est de 14,5 ° vol.
La température de service pour profiter de toutes ses fonctionnalités est de 17º C
EAN 8437012071434
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