Vin de Abadia Retuerta

Vins Abadia Retuerta

Dans la vallée du Duero, où les hivers sont froids et les étés caniculaires, les variations de température entre le jour et la nuit sont importantes, le soleil abondant et les précipitations rares. Ces conditions sont idéales pour la culture de la vigne.

Le bassin fluvial où poussent nos vignes est le fruit de milliers d'années d'érosion, d'alluvions, de sédimentation et de modifications de la composition des sols. Cela a donné naissance à un terroir d'une grande diversité, avec des textures, des teneurs en minéraux et des quantités d'eau absorbées ou retenues variables par chaque parcelle du domaine.

Notre philosophie de travail repose sur une vinification parcellaire. Le sol de chacune de nos 54 parcelles présente une composition différente : argile sur les rives, galets et sable sur les pentes, graviers en basse altitude, calcaire en altitude… Ainsi, chaque parcelle abrite un cépage unique, soigneusement sélectionné pour en extraire le meilleur.

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