Du Vin / DOP Mentrida-Toledo / Blanc / Alonso Cuesta
0,75 L
¡Epuisé!
Description
Description:
Fermentation contrôlée à froid. Batonage sur lies fines.
Mise en bouteille filtrée, clarifiée et stabilisée
Vin blanc sans vieillissement
En bouche, il est puissant et savoureux.
La cave est située dans un espace unique, un ancien palais du milieu du XVIe siècle. Les fûts de chêne français et américain sont maintenus à une température et à une humidité constantes toute l'année.
Depuis plus de 100 ans, la famille Alonso Cuesta est dédiée au monde du vin, où travail, effort et amour du vignoble se conjuguent pour produire des vins originaux et de grande qualité.
Bodegas Alonso Cuesta est une entreprise familiale où règne une idée claire: présenter au marché des vins qui représentent la philosophie de la famille, le dévouement, le travail et l’affection, vertus reflétées dans les vins que nous élaborons.
Le premier établissement vinicole a été créé en 1920 à La Torre de Esteban Hambrán, une petite ville située au nord-ouest de la province de Toledo. Il est situé dans une ancienne maison-palais construite au 16ème siècle par D. Diego de Vargas, ministre du roi Felipe II.
Dans les années 50, le père des propriétaires actuels, José María, a construit un domaine viticole qui existe depuis 2000, année au cours de laquelle les enfants ont décidé de moderniser les installations avec les techniques les plus avancées, mais dans le respect des traditions. et produits naturels.
Il appartient à la DO Mentrida. Méntrida est une appellation d'origine dont la zone de production est située au nord de la province de Toledo. Irrigué par la rivière Alberche, il comprend 51 municipalités ayant pour centre la dénomination, la ville de Méntrida et la ville de Fuensalida pour siège.
Variétés: 70% Verdejo et 30% Sauvignon Blanc.
Souches de plus de 50 ans, vendanges manuelles en boîtes de 20 kg.
Vignobles: Rendement de 2500 kg. / h.
A prendre avec du poisson, des fruits de mer et des sushis.
Dans les repas romantiques ou avec les amis et la famille. Il est conseillé d'utiliser des lunettes bordeaux
Très bon rapport qualité / prix.
Sa graduation est le 12,5 ème vol. et il est recommandé de boire à une température de vin de 8 à 9 degrés.
EAN 8437007345025
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