Du Vin / DOP Mentrida-Toledo / Rouge / Alonso Cuesta
0,75 L
Stock: 100 unités
Description
Description:
Je fais de la macération 48 heures; fermentation et macération pendant 20 jours; les délastages; tracé par le système Ganimede. Produit et mis en bouteille dans nos installations de La Torre de Esteban Hambrán, Tolède.
Mise en bouteille sans filtrage ni stabilisation
Elevage: 12 mois en fûts de chêne français (Allier)
En bouche, il est puissant et savoureux.
La cave est située dans un espace unique, un ancien palais du milieu du XVIe siècle. Les barriques de chêne français et américain sont maintenues à température et humidité constantes toute l'année.
Depuis plus de 100 ans, la famille Alonso Cuesta est dédiée au monde du vin, où travail, effort et amour du vignoble se conjuguent pour produire des vins originaux et de grande qualité.
Bodegas Alonso Cuesta est une entreprise familiale où règne une idée claire: présenter au marché des vins qui représentent la philosophie de la famille, le dévouement, le travail et l’affection, vertus qui se reflètent dans les vins que nous élaborons.
Le premier établissement vinicole a été créé en 1920 à La Torre de Esteban Hambrán, une petite ville située au nord-ouest de la province de Toledo. Il est situé dans un ancien palais-palais construit au XVIe siècle par D. Diego de Vargas, ministre du roi Felipe II.
Dans les années 50, le père des propriétaires actuels, José María, a construit une cave qui existe depuis 2000, année au cours de laquelle les enfants ont décidé de moderniser les installations avec les techniques les plus avancées, mais dans le respect des traditions. et produits naturels.
Il appartient à la DO Mentrida. Méntrida est une appellation d'origine dont la zone de production est située au nord de la province de Toledo. Irrigée par la rivière Alberche, elle comprend 51 municipalités ayant pour centre de la dénomination, la localité de Méntrida, et pour siège la localité de Fuensalida.
Cépages: Garnacha, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot
Souches de plus de 50 ans, vendanges manuelles en boîtes de 20 kg.
Vignobles: rendement de 2500 kg. / hra.
A prendre avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés.
Dans les repas romantiques ou avec les amis et la famille. Il est conseillé d'utiliser des tasses bordeaux
Très bon rapport qualité / prix.
Sa graduation est de 14º et il est recommandé de boire à une température de 16º à 17º du vin.
EAN 843700734501 8
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