Du Vin / Cariñena / Ecologique / San Valero
0,75 L
88 ptos. Organic Wine Award
Stock: 99 unités
Description
Description:
Particularités du vin:
Macération traditionnelle avec contrôle de température et temps de remontage journalier, durée de fermentation de 20 jours. Transfert ultérieur dans une cuve pour la fermentation malolactique.
Vin sans vieillissement, savoureux.
Elle opère sous ce nom depuis 1954. Au départ, les vins étaient vendus en vrac, mais en 1957, les premières études ont déjà été menées pour installer une usine d'embouteillage, inaugurée en 1962.
La dénomination d'origine du vin Cariñena a une situation géographique exceptionnelle de ses vignobles, puisque la partie de la connexion de la vallée de l'Èbre avec Levante est située, ainsi que dans la route nord-sud qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin de Carignan, c'est bien choisir, cela nous assure que nous misons sur des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler; DO Cariñena le vin des pierres.
Nous avons localisé Cariñena dans la vallée de l'Èbre, avec une superficie de 14 388 hectares de vignobles. Étant un territoire intérieur, le climat de la région est défini comme tempéré moyen, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est une zone spécialement équipée pour la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille sera complet si nous ajoutons un vin Cariñena.
Variétés: Garnacha, Syrah.
Sélection de raisins issus de nos meilleurs vignobles bio.
A emporter avec les rôtis, viandes blanches et saucisses grillées.
Dans les fêtes de famille.
Bon rapport qualité prix
Graduation de 15º vol.
Il est recommandé de servir ce vin entre 15º et 16 ° C.
Votre Note
Commentaires
Toi Commentaire