Du Vin / Cariñena / Rouge / Mas de Mancuso
0,75 L
92 Parker
92 Suckling
Stock: 100 unités
Description
Description:
Particularités du vin :
Macération préférentielle à basse température contrôlée (10 ºC). Fermentation à température contrôlée (24-27 ºC) avec remontages.
Elevage de 50% du vin en barriques neuves pendant 4 mois.
Les origines de ce projet remontent à 2002 avec l'union de deux familles : les Navascués et les San Pedro (bodegas Pujanza) pour récupérer et produire des Garnachas à Jarque del Moncayo.
Cariñena est la seule région au monde qui donne son nom à un cépage, le Cariñena, en raison de son origine. Le même nom Cariñena, a été utilisé pour distinguer l'Appellation d'Origine en 1932, avec d'autres, la plus ancienne officiellement reconnue en Espagne.
Vin élaboré avec des raisins : 85 % Garnacha et 15 % Cariñena
Sol calcaire et argileux
A prendre avec du riz, des grillades et des viandes rôties. Saucisses et fromages semi-affinés.
Pour profiter des repas entre amis.
Bon rapport qualité prix.
14,5º vol. l'obtention du diplôme.
Recommandé de consommer à 14º-16º C
92 points Parker
92 points d'allaitement
EAN 8437000799627
Votre Note
Commentaires
Toi Commentaire