Du Vin / Cava / Mousseux / Hola Cava

Vin Hola Brut

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0,75 L

Stock: 4 unités

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Description

  • RAISIN CHANGE: Xarel.lo raisin , Macabeo raisin , Parellada raisin
  • TYPE DE VIN: Mousseux
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cava
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 11,5º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 5º-6º C
  • CAVE: Hola Cava
  • NOTES DE DÉGUSTATION: VISUEL: Paille jaune avec des reflets verdâtres. Mousse persistante et abondante. NEZ: Arômes très propres, intenses et frais de fruits blancs (pomme verte, notes de raisin et d'agrumes) et fermentation (pâtisseries et amandes). PALAIS: Harmonieux et appétissant en bouche, très équilibré. Complexe, délicat, harmonieux, avec une longue structure, de la fraîcheur et des arômes de fruits intenses.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 18 mois
  • MARK / PRODUCTEUR: Hola Cava

Description:

Acheter en ligne cava Bonjour

Elaboration de Hola Brut

Une sélection minutieuse des raisins est faite.
Fermentation: 1ère fermentation en cuve inox à
température contrôlée de 16ºC. 2ème fermentation en bouteille après le
Méthode traditionnelle
Vieillissement: 18 mois environ sur ses lies.

Les raisins de Hola Brut

La collecte se fait manuellement et mécaniquement.
Macabeo: 1ère semaine de septembre. Xarel·lo: 2ème et 3ème semaine de septembre.
Parellada: 1ère semaine d'octobre.

 

 

EAN 8413216101188


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