Du Vin / Rioja / Rouge / Dominio de Queiron
2019
0,75 L
Stock: 100 unités
Description
Description:
Particularités du vin:
Une macération pré-fermentaire est réalisée pendant cinq jours. Le deuxième moment est la fermentation, cette fois douce et prolongée dans le temps (plus de 18 jours), avec des températures comprises entre 22 et 26 ° C. La fermentation malolactique se fait en fûts de chêne français.
18 mois en fûts de la plus haute qualité, avec 20% de chêne américain et 80% de chêne français avec des toasts différents
6 mois en cuve pour se plonger dans la qualité d'un vin d'exception
Sa boisson devient soyeuse et apprivoise sans perdre son sang-froid
La clé de la viticulture à Queirón réside dans le respect maximal de l'environnement, des variétés historiques de RIoja et de la production de grands vins. La santé du vignoble et le soin et la valorisation de la biodiversité de l'écosystème des vignobles d'altitude sur les pentes de la Sierra de Yerga définissent l'essence des vins de notre cave.
Situé dans la DO Rioja, une dénomination qui date de la fin du 19ème siècle, mais qui n'a été officiellement formée qu'en 1925.
La zone qui héberge cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de La Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par être des vins frais et aromatiques, avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire
Cépage: 90% Tempranillo, 10% Garnacha
A emporter avec viandes rouges, ragoûts et rôtis
C'est un vin à boire lors des repas entre amis et en famille.
Il a un bon rapport qualité / prix.
Ce vin a une teneur en alcool de 14,5 ° vol.
Sa température optimale à consommer se situe entre 15º et 17º C
EAN 8437020203029
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