Vin Ojo de Liebre

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Caractéristiques du vin

Vinification Ojo de Liebre 

Fabriqué à partir de vignobles situés dans la région de Secastilla (Huesca)

Quel type de vin est Ojo de Liebre 

Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français

La cave Vinos Divertidos 

Nous avons nos propres vignobles et fabriquons des vins drôles dans 5 DO espagnoles, avec des vignobles familiaux et des gens incroyables.
Tout a commencé dans le Somontano, dans la belle vallée d'Isábena, où Pepe Marco a décidé de s'associer avec une petite cave, pour faire le premier vin amusant: le Jack Catch. Depuis, et avec l'aide de son fils Alex et de plusieurs amoureux du monde du vin, il parcourt la géographie espagnole, découvre les caves familiales et recherche ces variétés, caractéristiques et sensations pour faire des vins qui racontent des histoires personnelles: les Funny Wines.

Appellation d'origine du vin Ojo de Liebre 

Il appartient à la DO Somontano. Dans cette appellation d'origine, leurs vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono variétales prédominent
Le vignoble de l'Appellation d'Origine Somontano a trois zones distinctes: les montagnes, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ce dernier, 4 400 hectares sont dédiés exclusivement au vignoble.
Les vins de Somontano ont des cépages issus de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont la base à partir de laquelle leurs bons vins Somontano sont nés: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón sont certains d'entre eux .
Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds avec des changements de température importants à la fin du printemps et de l'automne. La température annuelle moyenne est de 11 degrés Celsius.
Les vins d'appellation d'origine Somontano ont des caractéristiques très particulières: très bonne graduation, fruités et avec une parfaite acidité. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance d'avoir choisi notre vin correctement.

Cépages utilisés dans le vin Ojo de Liebre 

 Variété: 100% Hare Eye (Tempranillo)
 Nuit manuelle vintage

Accords mets et vins Ojo de Liebre 

A prendre avec de la viande rouge et des ragoûts.

Occasions de boire du vin Ojo de Liebre 

Ce vin est une excuse parfaite pour improviser une rencontre informelle.

Rapport qualité / prix du vin Ojo de Liebre 

Rapport qualité / prix acceptable.

Ojo de Liebre vin alcool

Graduation du 13ème vol.

Température idéale de consommation de vin Ojo de Liebre 

Il est recommandé de servir à 14º-16º Cº