Vin Ramon Bilbao Sauvignon Blanc

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Particularités du vin :

Élaboration de Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 

Vinification très lente en béton, foudres de bois légèrement toastés et inox. A des températures contrôlées de 16ºC, qui sont ensuite ajustées à 14ºC pour le développement d'arômes thioliques. Petite micro-oxygénation et contact sur lies jusqu'à la mise en bouteille, afin d'augmenter le volume et l'onctuosité.

Quel type de vin est Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 

Vin blanc jeune. Possibilité de vieillissement en bouteille elle-même

Ramon Bilbao Sauvignon Blanc sensations de vin

Le vin est frais et équilibré.

La cave Ramon Bilbao 

La cave est située dans la ville de Haro, berceau et centre des vins de la Rioja.
Elle a été fondée en 1924 par la famille Bilbao Murga. Elle peut être considérée comme l'une des caves pionnières dans la production de vins élevés en barriques. C'est l'une des caves les plus traditionnelles de la région de la Rioja Alta.
Depuis 1999 la cave appartient au groupe Diego Zamora SA
Il a actuellement une production de 3 000 000 de bouteilles.
Actuellement, ils produisent les vins:
• Ramon Bilbao Gran Reserva
• Réserve Ramon Bilbao
• Ramón Bilbao Crianza
• Ramón Bilbao Rosado
Concernant les vins traditionnels
En ce qui concerne les vins plus modernes, les vins suivants sont élaborés :
• Édition Limitée Ramon Bilbao
• Myrte
• Vignobles d'altitude

Appellation d'origine du vin Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 

L'appellation d'origine Rueda est située dans les provinces de Valladolid, Ségovie et Ávila.
Les raisins Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura et Palomino Fino y sont produits.
Il compte 11 700 hectares de vignes et 55 caves viticoles.
Ses vins blancs sont mondialement connus, bien que des vins rouges et rosés soient également produits.

Cépage utilisé dans le vin Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 

Cépages : 100% Sauvignon blanc
Les grappes sont sélectionnées dans chaque parcelle, garantissant le moment optimal de maturité de ce cépage à cycle court et précoce.

Accord mets et vins Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 

A prendre avec du poisson, des fruits de mer, des sushis et des légumes vapeur.

Occasions dans lesquelles Ramon Bilbao Sauvignon Blanc est approprié

Dans les repas informels et à l'apéritif.

Rapport qualité/prix Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 

Il a un excellent rapport qualité/prix

Graduation du vin Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 

Ce vin a une teneur en alcool de 12,5º vol.

Température idéale du vin Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 

Sa température optimale de consommation est comprise entre 7º et 9º