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Description
Description:
Particularités du vin :
1ère fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée de 16º C.
Fermentation manolactique non effectuée pour maintenir une acidité élevée
2ème fermentation alcoolique en bouteille elle-même à une température de 15º C.
Vieillissement en bouteille : 10 mois en position rime
Forte d'une longue et prospère tradition, la cave Langa est aujourd'hui la plus importante de celles opérant à Calatayud. Il est situé dans la Sierra Vicor, un lieu magique pour ceux qui viennent visiter cette cave.
Fondée en 1867, c'est l'une des caves les plus emblématiques d'Aragon, et appartient au CR CAVA (Conseil de Régulation).
La cave propose des activités d'oenotourisme, avec une visite approfondie de la cave et des vignobles, y compris une dégustation de vin.
Appartenant aux vins mousseux cava. La plus grande production de ces vins mousseux se trouve à Alto Pendes, mais nous pouvons également trouver de grands cavas dans la région d'Aragon, comme c'est le cas avec ce cava.
Les vins mousseux Cava sont fabriqués en Espagne. La région la plus connue pour la production de cava est Sant Sadurní d'Anoia, dans la région de l'Alto Penedés. La majeure partie de la production nationale de cava provient de cette région.
Fabriqué avec des raisins 100% Garnacha, sur un sol caillouteux et argileux. La production à l'hectare est comprise entre 6 000 et 8 000 kg.
L'âge des vignes est de 30 à 40 ans.
Salades, pâtes, rôtis et poisson au four
Pour tous types de célébrations. Pour célébrer ou profiter de nos moments spéciaux, un bon cava ne peut jamais manquer.
Spécial pour porter un toast aux moments importants.
Superbe rapport qualité/prix
Graduation de 11,5º vol.
Il est recommandé de consommer très froid à une température comprise entre 6º et 8º C
EAN 8420560000876
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