Du Vin / Cava / Mousseux / Langa
0,75 L
Stock: 100 unités
Description
Description:
Particularités du vin :
1ère fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée de 16º C.
Fermentation manolactique non effectuée pour maintenir une acidité élevée
La 2ème fermentation en bouteille elle-même à 15º C
Cava demi-sec. Elevage de 9 mois en bouteille en position rime
Forte d'une longue et prospère tradition, la cave Langa est aujourd'hui la plus importante de celles opérant à Calatayud. Il est situé dans la Sierra Vicor, un lieu magique pour ceux qui viennent visiter cette cave.
Fondée en 1867, c'est l'une des caves les plus emblématiques d'Aragon, et appartient au CR CAVA (Conseil de Régulation).
La cave propose des activités d'oenotourisme, avec une visite approfondie de la cave et des vignobles, y compris une dégustation de vin.
Appartenant aux vins mousseux cava. La plus grande production de ces vins mousseux se trouve à Alto Pendes, mais nous pouvons également trouver de grands cavas dans la région d'Aragon, comme c'est le cas avec ce cava.
Les vins mousseux Cava sont fabriqués en Espagne. La région la plus connue pour la production de cava est Sant Sadurní d'Anoia, dans la région de l'Alto Penedés. La majeure partie de la production nationale de cava provient de cette région.
Élaboré avec 95% de raisins Macabeo et 5% de Chardonnay, sur un sol caillouteux et argileux. La production à l'hectare est comprise entre 6 000 et 8 000 kg.
L'âge des vignes est de 30 à 40 ans.
En entrée avant les repas et aussi en dessert. Essayez-le en l'associant à vos fruits préférés pour souligner son intensité
Pour tous types de célébrations. Conçu pour les occasions décontractées, il est recommandé de servir dans un verre ballon avec de gros glaçons
Superbe rapport qualité/prix
Graduation de 11,5º vol.
Il est recommandé de consommer à une température comprise entre 8º et 10º C
EAN 8420560000166
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