Vin Hacienda Monasterio Reserva

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"Nous faisons face à un grand vin, précis, complexe et de la plus haute qualité"

Particularités du vin:

Elaboration de l'Hacienda Monasterio Reserva

Éraflage: 80% à 20%, gratter
Temps de macération: 30 jours
Age des barils: 60% neufs et 40% de barriques de chêne Allier âgées de 2 ans.

Quel type de vin est Hacienda Monasterio Reserva 

20 mois en fûts de chêne français de l'Allier (50% de nouvelles et 50% la deuxième année).

La cave Hacienda Monasterio 

À la fin du XIXe siècle, la ferme faisait partie des propriétés de la famille Lecanda, pionnière de la nouvelle tradition viticole de la région.
Hacienda Monasterio a été fondée en 1990. La vinerie a été conçue par l'architecte français Philippe Mazières, qui avait auparavant travaillé dans de prestigieux domaines viticoles tels que Château Margaux, Château d'Yquem Prieure-Léchiné.

Dénomination d'origine de l'Hacienda Monasterio Reserva 

Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Duero. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.

Variété de raisin utilisée dans le vin Hacienda Monasterio Reserva

Variété: 80% Tinto Fino, 20% Cabernet-Sauvignon
Les raisins proviennent de vignobles d'un même domaine, avec des sols très calcaires qui apportent une grande finesse et élégance au vin.
La culture du vignoble est écologique, aucun pesticide ni herbicide n'est utilisé, ni aucun type d'engrais chimique pouvant avoir un impact négatif sur l'environnement.

Accords mets et vins Hacienda Monasterio Reserva 

S'accompagne bien avec les viandes, les ragoûts et les rôtis.

Occasions où il convient Hacienda Monasterio Reserva 

A boire à tout moment.

Rapport qualité / prix Hacienda Monasterio Réserva

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool de l'Hacienda Monasterio Reserva 

Il est venu avec 15º d'obtention du diplôme d'alcool.

Température de consommation idéale de Hacienda Monasterio Reserva 

 Sa température idéale à prendre doit être de 16º