Vin Alejairen Crianza

Alejairen Crianza boutique en ligne de vin

Alejairen Crianza, un vin blanc de vieillissement
Particularités du vin:

Elaboration de Alejairen crianza 

Elevage en fûts de chêne américain pendant 24 mois. Puis reposez 6 mois de plus dans la bouteille.
Fermentation en cuves inox, pour obtenir des vins naturels, réduisant l'intervention de la main humaine dans sa production.

Type de vin Alejairen crianza 

Vin blanc avec vieillissement en barrique. Production limitée
Un vin exclusif pour son vieillissement

La cave Vinculo 

En 1999, tout près des moulins à vent de Campo de Criptana, la famille Fernández Rivera a transformé un beau bâtiment typique de La Mancha en un domaine moderne. El Vínculo était le nom choisi, en hommage à l'ancienne cave patrimoniale du Maestro Alejandro Fernández, qu'il possédait dans les terres du Douro au milieu du 20ème siècle. Un domaine axé sur la production de grands vins, à partir de raisins d'excellente qualité.

Dénomination d'origine La Mancha 

Il couvre les provinces d'Albacete, Toledo, Cuenca et Ciudad Real.
Il a une extension de vignobles de 168 000 hectares (année 2010), et dans ces 276 établissements vinicoles.
C'est le DO avec la plus grande extension de terres cultivées et le volume de production.
Sa meilleure caractéristique est la quantité d'heures d'ensoleillement dont bénéficient les vignes et leur cycle de maturation.

L'airen de raisin 

Vignobles situés à une altitude de 600 à 750 m face au sud. Air de raisin du paiement Paraje la Golosa. L'âge des vignes est de 25 ans. Le sol où ils sont cultivés est un mélange de sable et d'argile, pauvre en matière organique, donnant lieu à des raisins très fins et très aromatiques.

Accords de vin Alejairen crianza 

Prendre avec des entrées: jambon, saucisses et foie gras
Dans le repas, il va bien avec du poisson, du riz et des pâtes
Il peut également être pris avec des desserts.

Occasions dans lesquelles Alejairen crianza est approprié

En raison de son développement dans la bouteille, il peut être stocké pendant longtemps et je le porte dans les fêtes de famille.

Rapport qualité / prix Alejairen crianza 

Il a un rapport / prix adéquat.

Graduation et température de service optimale d'Alejairen crianza 

Graduation de 13, 5º, il est recommandé de consommer à 12º

 "Un vin blanc qui est arrondi avec le passage du temps dans la bouteille."