Du Vin / Jerez / Doux et généreux / Lustau
94 Parker
Stock: 100 unités
Description
Description:
Caractéristiques particulières du vin:
Fabriqué à partir d'Oloroso et Pedro Ximénez. Après avoir vieilli séparément dans leurs soleras respectives pendant 12 ans, les deux vins sont combinés pour vieillir à nouveau dans un Solera avec 45 bottes situé dans la Sacristía de la cave.
Vin de profil doux avec un long vieillissement.
Bodegas Lustau est aujourd'hui considéré comme une référence mondiale en matière de vins de grande qualité. Ces dernières années, Lustau a reçu de nombreux prix internationaux. Les prix de la meilleure cave espagnole de 2011 et de la meilleure cave de Jerez en 2014 et 2016 décernés à Londres par l'International Wine & Spirit Competition se distinguent.
Jerez-Xérès-Sherry est l'appellation d'origine espagnole qui protège légalement l'élevage et la commercialisation d'une partie des vins traditionnellement appelés sherry.
Le 19 janvier 1935, le premier règlement de la dénomination a été publié, qui a servi de modèle pour d'autres dénominations espagnoles qui ont émergé plus tard.
Variété: 80% Palomino Fino et 20% Pedro Ximenez
Nos vignobles reçoivent environ 3000 heures d'ensoleillement chaque année, accompagnées d'une pluviométrie relativement élevée (600 litres par mètre carré en moyenne par an). Terre calcaire d'une couleur très blanche.
Idéal pour accompagner, fromages, foie gras ou desserts.
Il est recommandé de servir dans un grand verre, avec beaucoup de glace et une tranche d'orange.
A l'apéritif et avant les repas.
Prix ??acceptable.
Crème East India Lustau Degré d'alcool
Graduation de 20º de vol.
Recommandé de consommer à 10º-12º. Conserver dans des endroits bien ventilés et frais. Gardez en position verticale une fois ouvert.
Médaille d'or au Mundus Vini
EAN 8412325000054
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